Co to jest uniwersalny test jadalności: jak sprawdzić, czy roślina jest jadalna

Żerowanie to świetny sposób na cieszenie się świeżym powietrzem i nadal przynosić obiad do domu. W naszym lesie, wzdłuż strumieni i rzek, w strefach górskich, a nawet na pustyniach jest wiele dzikich i rodzimych pokarmów. Musisz tylko wiedzieć, czego szukasz, aby otrzymać stół pełen pożywnych smakołyków.

W tym miejscu do gry wkracza uniwersalny test roślin jadalnych. Jeśli nie masz pewności, jakie jest Twoje dzikie pożywienie, przetestuj jadalność rośliny, postępując zgodnie z tym przewodnikiem.

Jak działa uniwersalny test jadalności

Co to jest Universal Edibility Test i jak działa? Jest to bardzo prosty, ale konkretny plan identyfikacji dzikich roślin i upewnienia się, że są one bezpieczne do spożycia. Zasadniczo jest to sposób na sprawdzenie, czy roślina jest jadalna. Czy uniwersalny test jadalności działa? Jest to stopniowe i gruntowne wprowadzanie nowego pokarmu, które daje szansę sprawdzenia, czy jest toksyczny czy trujący. Wprowadzenia są małe i powolne, przez co szanse na dużą reakcję są mniejsze.

Pierwszą częścią testowania dzikiej żywności jest podzielenie jej na części jadalne. Jeśli wiesz, jakie może być pożywienie, będziesz wiedział na przykład, że liście i cebula dzikiej cebuli są jadalne. Jagody jeżyny i kwiat ożypałki są jadalne. Wybierz zdrowy materiał roślinny wolny od uszkodzeń i owadów.

Wybierz jedną część rośliny i powąchaj. Należy unikać jakiegokolwiek wykrywania zapachu migdałów, a także kwaśnych lub gorzkich zapachów. Teraz jesteś gotowy na kontakt skórny i ustny. Zacznij od skóry, aby określić, czy występuje miejscowa alergia. Częścią testu Universal Edible Plant Test jest umieszczenie rośliny w ustach, ale najpierw powinieneś mieć kontakt dotykowy przez 15 minut, a następnie obserwować. Po kontakcie skóry z rośliną należy odczekać osiem godzin, w tym czasie nie jedz. Jeśli wystąpi reakcja alergiczna, nie wkładaj rośliny do ust.

Jak stwierdzić, czy roślina jest jadalna poprzez kontakt ustny

Wreszcie dochodzimy do potencjalnie przerażającej części, czyli degustacji rośliny. Wymaga to kilku kroków, zanim roślinę można uznać za bezpieczną. Umieść część rośliny wokół ust. Przerwij, jeśli wystąpi jakiekolwiek spalanie lub szarpanie.

Następnie umieść roślinę na języku na 15 minut, ale nie żuj. Jeśli wszystko wydaje się w porządku, przejdź do następnego kroku. Jeśli nic się nie dzieje, przeżuwaj przez 15 minut, ale nie połykaj. Jeśli wszystko wydaje się dobre, połknij. Zanotuj jedzenie ponownie przez osiem godzin. Pij dużo przefiltrowanej wody w tym okresie.

Reakcje testu na uniwersalne rośliny jadalne i co robić

Jeśli w jakimkolwiek momencie po spożyciu rośliny poczujesz nudności, wypij dużo oczyszczonej wody i wywołaj wymioty, a następnie dużo więcej wody. Ponieważ połknięta roślina była niewielka, wszystko powinno być w porządku, z wyjątkiem rzadkich przypadków. Jeśli później wystąpi jakikolwiek dyskomfort w jamie ustnej, przemyj wodą inie jedz więcej roślin.

Jeśli nic się nie stanie w ciągu ośmiu godzin, zjedz 1/4 szklanki (30 g) rośliny i odczekaj dodatkowe osiem godzin. Jeśli wszystko wydaje się dobre, roślina jest bezpieczna do spożycia. Jest to zatwierdzona metoda badania jadalności roślin. Test pojawia się w wielu przewodnikach survivalowych i przygotowawczych, a także w publikacjach uniwersyteckich na temat dzikiego żerowania.

Zrzeczenie się: Treść tego artykułu służy wyłącznie celom edukacyjnym i ogrodniczym. Przed użyciem lub spożyciem JAKICHKOLWIEK ziół lub roślin do celów leczniczych lub innych należy skonsultować się z lekarzem, lekarzem lub innym odpowiednim specjalistą.