Tolerancja na zimno gruszy: gruszki rosnące w mroźne zimy

Gruszki w domowym sadzie potrafią zachwycać. Drzewa są ładne i wytwarzają wiosenne kwiaty i smaczne jesienne owoce, które można zjeść świeże, pieczone lub konserwowane. Jest jednak kilka gruszek na zimny klimat; musisz tylko znaleźć odpowiednie odmiany.

Zimno odporne grusze

Chociaż jabłonie mogą przychodzić na myśl jako pierwsze, gdy rozważa się uprawę owoców w chłodniejszym klimacie, nie tylko one się dostosowują. Istnieją odmiany gruszek, które zdecydowanie nie przetrwają w chłodniejszych strefach, w tym większość azjatyckich odmian gruszek. Z drugiej strony możliwa jest tolerancja na zimno gruszy, a istnieją odmiany z Europy i północnych stanów, takich jak Minnesota, które sprawdzą się przynajmniej w strefach 3 i 4:

• Flamandzkie piękno. To stara europejska odmiana gruszki, która słynie ze słodkiego smaku. Jest duży i ma biały, kremowy miąższ.
• Soczysty. Soczyste gruszki są średniej lub małej wielkości, mają jędrną konsystencję i smak podobny do gruszek Bartlett.
• Parker. Gruszki Parkera, podobne w smaku do Bartletta, mogą być odporne na granicę w strefie 3.
• Patten. Drzewa Patten produkują duże gruszki, które świetnie nadają się do jedzenia na świeżo. W pewnym stopniu zapyla się samoczynnie, ale więcej owoców dostaniesz z drugim drzewem.
• Smakosz. Grusze dla smakoszy są dość odporne i dają smaczne owoce, ale nie zapylają innych drzew.
• Złota przyprawa. Ta odmiana nie wydaje najlepszych owoców, ale jest odporna i może służyć jako zapylacz dla innych drzew.

Istnieją nawet odmiany gruszek, które mogą być uprawiane w strefach 1 i 2. Poszukaj gruszek Nova i Hudar, opracowanych w Nowym Jorku, które mogą rosnąć na Alasce. Spróbuj także Ure, która jest jedną z najtrudniejszych ze wszystkich gruszek. Rośnie powoli, ale wydaje smaczne owoce.

Uprawa gruszek w klimatach północnych

Grusze są ogólnie łatwe w uprawie, ponieważ nie ma zbyt wielu szkodników ani chorób, które je trapią. Potrzebują przycinania i cierpliwości, ponieważ nie będą produkować owoców przez pierwsze kilka lat, ale gdy już zostaną ustalone, grusze będą produkować obficie przez lata.

Gruszki rosnące w zimnym klimacie mogą wymagać dodatkowej ochrony zimą. Kora młodej gruszy jest cienka i może zostać uszkodzona przez oparzenia słoneczne w zimie, gdy nie ma liści, które mogłyby ją chronić. Białe drzewo owinięte wokół pnia odbija światło słoneczne, aby zapobiec uszkodzeniom. Może to również ustabilizować temperaturę wokół drzewa, zapobiegając jego zamarzaniu, rozmrażaniu i pękaniu.

Używaj osłony drzew w miesiącach zimowych przez pierwsze kilka lat, aż grusza stanie się grubszą, łuszczącą się korą.