Pielęgnacja roślin Molokhia: wskazówki dotyczące uprawy i zbioru egipskiego szpinaku

Molokhia (Corchorus olitorius) ma kilka nazw, w tym ślaz jutowy, ślaz żydowski i częściej szpinak egipski. Pochodzi z Bliskiego Wschodu i jest smaczną, jadalną zielenią, która rośnie szybko i niezawodnie i może być wielokrotnie przycinana przez cały sezon wegetacyjny. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o pielęgnacji i uprawie roślin Molokhia.

Uprawa Molokhia

Co to jest szpinak egipski? To roślina o długiej historii, a uprawa molochii sięga czasów faraonów. Dziś nadal jest jednym z najpopularniejszych warzyw w kuchni egipskiej.

Rośnie bardzo szybko, zwykle gotowa do zbioru około 60 dni po posadzeniu. Jeśli nie zostanie przycięty, może osiągnąć wysokość 6 stóp. Lubi upały i przez całe lato produkuje zielenie liściaste. Kiedy jesienią temperatura zaczyna spadać, produkcja liści spada, a roślina rośnie, tworząc małe, jasnożółte kwiaty. Kwiaty są następnie zastępowane długimi, cienkimi strąkami nasion, które można zbierać, gdy naturalnie wyschną i brązowieją na łodydze.

Uprawa egipskich roślin szpinaku

Uprawa szpinaku egipskiego jest stosunkowo łatwa. Nasiona można wysiewać bezpośrednio do gruntu wiosną po ustąpieniu wszelkich szans na przymrozki lub rozpocząć w pomieszczeniu około 6 tygodni przed średnimi ostatnimi przymrozkami.

Rośliny te preferują pełne słońce, dużo wody i żyzną, dobrze przepuszczalną glebę. Szpinak egipski wyrasta na zewnątrz, tworząc kształt krzewu, więc nie umieszczaj roślin zbyt blisko siebie.

Zbiór szpinaku egipskiego jest łatwy i satysfakcjonujący. Gdy roślina osiągnie około dwóch stóp wysokości, możesz rozpocząć zbiory, odcinając górne 6 cali wzrostu. To są najdelikatniejsze części i zostaną szybko wymienione. Możesz w ten sposób zbierać plony ze swojej rośliny przez całe lato.

Alternatywnie możesz zebrać całe rośliny, gdy są bardzo młode i delikatne. Jeśli co tydzień lub dwa sadzisz nową rundę nasion, będziesz mieć stały zapas nowych roślin.