Rośliny jadalne w pomieszczeniach - porady dotyczące uprawy jadalnych roślin domowych

Czy moja roślina doniczkowa jest jadalna? Nie, prawdopodobnie nie, chyba że jest to uprawiane zioło, warzywo lub owoc. Nie zaczynaj jeść swojego filodendrona! To powiedziawszy, istnieje wiele roślin domowych, które MOŻESZ jeść.

Uprawa jadalnych roślin doniczkowych zaspokaja potrzebę wielu z nas, aby uprawiać, pielęgnować i zbierać własne produkty spożywcze. Nawet w małym mieszkaniu można uprawiać rośliny jadalne w pomieszczeniach. Uprawa jadalnych roślin doniczkowych nie zawiera pestycydów ani herbicydów i jest dobrodziejstwem dla rosnącej liczby osób dbających o środowisko i zdrowie. Może być również tańszy niż produkty kupowane w sklepie.

Jakie rośliny domowe są jadalne?

Po pierwsze, powiedzmy, że prawie każdą roślinę, którą można uprawiać w ogrodzie, można również uprawiać w pomieszczeniach. Oczywiście potrzebujemy odpowiedniej ilości światła słonecznego (zwykle od sześciu do ośmiu godzin dziennie), dobrze drenującego podłoża glebowego, pokarmu dla rośliny (jeszcze nie ty!) I wody.

Lista jadalnych roślin doniczkowych jest ograniczona, ale zbyt długa, aby ją tutaj wymienić. Możesz spróbować prawie wszystkiego.

Rośliny zielarskie

Zioła są dekoracyjnymi i przydatnymi dodatkami kulinarnymi. Prawie wszystkie wymagają pełnej ekspozycji na słońce. Oto niektóre z bardziej powszechnych:

• Bazylia
• Zatoka
• Ogórecznik
• Kolendra
• tymianek
• Cząber
• szałwia
• rozmaryn
• Pietruszka
• Majeranek
• Szczypiorek
• Imbir

Rośliny owocowe i warzywne

Pomidory można również uprawiać w pomieszczeniach, podobnie jak wiele innych warzyw. Możesz chcieć sprawdzić odmiany karłów w interesie kosmosu. Z pestki można wyhodować wiele owoców, chociaż owoc może nie być wierny oryginałowi. Awokado można zacząć od pestki, ananasy z górnej korony owocu, ziemniaki z oczu, a marchewkę z liściastej zieleni. Ponownie, możesz nie dostać jadalnych plonów, ale z pewnością fajnie jest spróbować.

Wiele odmian cytrusów dobrze radzi sobie w pomieszczeniach, w tym:

• Calamondin
• Wapno Kaffir
• Limequat
• Mandarynka
• Meiwa kumquat
• Cytryna Meyera
• Granaty
• Grejpfrut Blanco

Większość z nich to odmiany kwaśne, ponieważ słodkie potrzebują więcej ciepła niż może zapewnić przeciętne środowisko domowe. Mimo to robią świetne dżemy, galaretki i soki, do których można dodać słodziki.

W pomieszczeniach można uprawiać różne jadalne, ozdobne papryki, takie jak Black Pearl, Prairie Fire i Sangria. Będą cię rozgrzewać (sss!) Przez długie zimowe noce.

Microgreeny, wszystkie wściekłe i drogie, można uprawiać na kuchennym stole lub blacie. Wszystko, od chia, rzeżuchy, musztardy, rzodkiewki i rukoli można hodować w zaciszu swojej kuchni. Aby zapewnić bezpieczeństwo żywności i zniechęcić do chorób lub innych patogenów, takich jak salmonella, należy hodować mikrogolonki w świeżej glebie za każdym razem, gdy je zaczynasz. Małe korzenie lub maty mikrozielonych mogą być podatne na te problemy i nie należy ich używać, jeśli istnieją oznaki pleśni lub zgnilizny.

Dzieci uwielbiają uprawiać mini zielonki, ponieważ szybko wyrastają. Są naładowane witaminami, minerałami, enzymami i składnikami odżywczymi i można je uprawiać w prawie wszystkim, od dekoracyjnego ceramicznego garnka do pojemnika na resztki twarogu.

Brokuły, które kiełkują wcześnie i niezawodnie, to kolejna wspaniała opcja do uprawy jadalnych roślin doniczkowych.

Niektóre odmiany truskawek, bananów i borówek „Tophat” nadają się również do uprawy jadalnych roślin doniczkowych.

Jak uprawiać rośliny jadalne w pomieszczeniach

Uprawa jadalnych roślin doniczkowych wymaga światła, wody i składników odżywczych. Znajdź pojemnik, który ma otwory drenażowe lub w którym możesz zrobić otwory. Napełnij garnek dobrze przepuszczalnym podłożem.

Dodaj nasiona lub przeszczep roślinę startową i zwilż glebę. Jeśli używasz nasion, przykryj folią i umieść w ciepłym miejscu. Utrzymuj wilgoć i zdejmij opakowanie po rozpoczęciu kiełkowania.

Dojrzałe rośliny powinny być w pełni do przeważnie słonecznej ekspozycji. Zbiory zależą od tego, jaką jadalną roślinę uprawiasz w środku. Konieczne może być również zapylenie ręczne. Sprawdź opakowanie lub etykietę nasion, aby określić, kiedy zbierać nagrody w ogrodzie wewnętrznym.