What Is Ferning Out - Co robić, aby szparagi wcześnie się wyblakły

Uprawiane od ponad 2000 lat zarówno do celów kulinarnych, jak i leczniczych, szparagi to wspaniałe wieloletnie warzywo, które można dodać do domowego ogrodu. Wszechstronne warzywo, szparagi, można jeść świeże, surowe lub gotowane, mrożone lub konserwowane. Pamiętaj, że zanim zanurzysz się w swoich kulinarnych arcydziełach, wymagana jest odrobina cierpliwości. Co się wyrasta i dlaczego szparagi wyrastają?

Co to jest Ferning Out?

Paproć w szparagach jest czasami mylona z bolcem szparagowym. Wiele warzyw pęka podczas długich okresów upałów. Oznacza to, że rośliny takie jak sałata, brokuły, a nawet rabarbar przedwcześnie wysyłają łodygę kwiatową, wskazując, że roślina jest skończona w tym sezonie i zasiała. Jednak bolt ze szparagami jest naprawdę niepoprawnym terminem na opisanie tego, co faktycznie dzieje się z grządką szparagową.

Kiedy szparagi pojawiają się po raz pierwszy, pojawiają się smukłe, delikatne włócznie. Te włócznie są tym, co zbieramy, a ta część cyklu życia trwa od czterech do sześciu tygodni w drugim roku sadzenia, od sześciu do ośmiu tygodni w trzecim roku, utrzymując się w tym tempie przez 15 do 20 lat! W miarę dojrzewania włóczni stają się zdrewniałe u podstawy, podczas gdy końcówki zaczynają się otwierać i przekształcać w liście podobne do paproci.

Dlaczego Asparagus Ferns Out

Jaki jest więc cel tej fazy wypierania w cyklu życia rośliny? Paproć w szparagach jest w rzeczywistości dobrą rzeczą, ponieważ wskazuje, że promowana jest fotosynteza, a zatem zwiększa się produkcja i wchłanianie składników odżywczych. Podczas procesu paproci większość wytworzonej energii jest magazynowana w korzeniach, aby ułatwić nowy wzrost w następnym roku.

Gdy szparagi wyrastają, samice włóczni wytwarzają zielone jagody, które ostatecznie zmieniają kolor na czerwony. Jednak jest mało prawdopodobne, aby te jagody / nasiona wytworzyły nowe rośliny.

Dlaczego moje szparagi wychodzą wcześnie?

Paproć, określana również jako „popping”, jest podobna do smażenia w sałacie, stąd wspomniana wyżej myląca nazwa. Podobnie jak w przypadku ryglowania roślin, szparagi, które wcześnie wyrastają, są najprawdopodobniej wynikiem temperatury i warunków pogodowych. Im cieplejsze, tym szybciej szparagi „wyskakują” lub wyrzucają paprocie.

Chociaż nie możesz nic zrobić z nadmiernymi temperaturami, szparagi mogą również wcześnie wyrosnąć z powodu niewystarczających opadów, nad którymi możesz kontrolować. W czasie suszy podlewaj raz w tygodniu lub na tyle, aby gleba była wilgotna 2 cale pod powierzchnią.

Posadź szparagi na podwyższonym łożu w dobrze przepuszczalnej glebie i ściółkuj wokół roślin, aby zachować wilgotność gleby i opóźnić chwasty. Gdy szparagi wyrosną, jesienią odetnij liście i mocno ściółkuj kompostem na zimę. Usuń ściółkę na wiosnę i cierpliwie czekaj, aż wyrosną pyszne, delikatne pędy.