Rośliny szałwiowe do ogrodów: poznaj różne rodzaje szałwii

Dla niektórych ludzi wakacje po prostu nie byłyby dobre bez tradycyjnego farszu z szałwii. Chociaż najbardziej znamy kulinarne rośliny szałwii, istnieje wiele różnych rodzajów szałwii. Niektóre rodzaje roślin szałwii mają również właściwości lecznicze lub są uprawiane wyłącznie do celów ozdobnych. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o odmianach szałwii i ich zastosowaniach.

Rodzaje roślin szałwii

Dostępnych jest wiele różnych rodzajów roślin szałwii i szałwii. Mogą być wieloletnie lub roczne, kwitnące lub nie kwitnące, ale prawie każdy z tych różnych rodzajów szałwii jest dość odporny.

Liście są w kolorze szałwiowo-zielonym, pstrokatym fioletowo-zielonym lub różnobarwnym złotym, a kwiaty wahają się od lawendy przez jasnoniebieski do wesołej czerwieni. Przy tak wielu odmianach szałwii, twój krajobraz z pewnością będzie różnorodny.

Kulinarne rośliny szałwii

Ogród lub zwykła szałwia (Salvia officinalis) jest najpowszechniejszym rodzajem szałwii używanym do gotowania. Możesz również zrobić herbatę z liści. Jest bardzo wytrzymały i odbija się wiosną nawet po bardzo mroźnej zimie. Ta szczególna szałwia ma miękkie, srebrzystozielone liście, które można stosować jako świeże lub suszone. Wiadomo również, że przyciąga pożyteczne owady, które przyciągają fioletowo-niebieskie kwiaty.

Chociaż szałwia ogrodowa jest mrozoodporna, zwykle po kilku latach staje się zbyt zdrewniała, aby wytworzyć wiele aromatycznych liści, dlatego należy ją wymieniać co 3-4 lata. To powiedziawszy, miałem bardzo zdrewniałego mędrca, który tracił wigor, więc wykopałem go w zeszłym roku. W tym roku mam zupełnie nowe, puszyste liście wystające z ziemi. Naprawdę Hardy!

Istnieje wiele popularnych odmian roślin szałwii ogrodowej.

• Jest mniejszy karzeł, który nie przekracza stopy wysokości i kwitnie fioletowo-niebieskimi kwiatami.
• Purpurowa szałwia ogrodowa, jak sama nazwa wskazuje, ma fioletowe liście, gdy jest młoda. Nie mylić z ozdobną szałwią purpurową (lub szałwią purpurową), ta odmiana nie kwitnie tak często jak inni szałwia ogrodowa.
• Szałwia pospolita to szałwia pełzająca o złocisto-zielonych liściach, która podkreśla kolor innych roślin.
• Trójkolorowa szałwia ogrodowa wygląda trochę jak szałwia fioletowa, z wyjątkiem nierównomiernej różnorodności z białym akcentem.
• Ostatnim z mędrców ogrodowych jest szałwia Berggarten, która jest bardzo podobna do szałwii pospolitej, z tym wyjątkiem, że nie kwitnie, ale ma piękne, miękkie, srebrzystozielone liście.

Ozdobne rośliny szałwii do ogrodów

Szałwia Ananasowa (Salvia elegans) to wieloletnia szałwia kwitnąca o rurkowatych czerwonych kwiatach, które przyciągają motyle i kolibry. Dziś to piękno jest uprawiane głównie jako ozdoby, ale mówi się, że ma również zastosowanie lecznicze.

Szałwia o zapachu winogron nie pachnie winogronami, ale raczej frezji. Może być dość wysoki (8 - 6 stóp lub 2 - 2,5 m). Jest to późno kwitnąca roślina, która przyciąga kolibry. Z liści i kwiatów można zaparzyć herbatę.

Inną popularną szałwią wśród ogrodników jest Salvia splendens lub szkarłatna szałwia. Jest to roślina jednoroczna, która rozwija się w pełnym słońcu, ale wytrzymuje półcień w dobrze przepuszczalnej glebie z konsekwentnym nawadnianiem. Kwiaty są szkarłatne i trwają od późnej wiosny do pierwszych przymrozków.

Szałwia do posiłków (Salvia farinacea) jest generalnie corocznym w większości regionów. Osiąga wysokość 2-3 stóp (0,5 - 1 m) i jest przerywana niebieskimi, fioletowymi lub białymi kolcami. Niektóre nowsze odmiany, których należy szukać, to „Empire Purple”, „Strata” i „Victoria Blue”.

Szałwia meksykańska (Salvia leucantha) rośnie do 3-4 stóp (1 m), jest odporny na suszę, ale poza tym jest delikatną byliną. Ta piękna roślina akcentująca ma fioletowe lub białe kwiatostany.

Istnieje wiele innych odmian roślin szałwii do ogrodu (o wiele za dużo, by je tu wymienić), niezależnie od tego, czy chcesz je mieć ze względu na ich aromatyczne liście, czy jako ozdobne, czy też jedno i drugie. Rośliny szałwii są odpornym dodatkiem do ogrodu, a przy tak wielu odmianach na pewno znajdziesz coś dla siebie.