Pomysły na ekologiczny ogród ziołowy: jak rozpocząć ekologiczny ogród ziołowy

Zioła to fantastyczny dodatek do ogrodu. Jeśli masz naprawdę ograniczoną przestrzeń, mogą być jedynym elementem Twojego ogrodu. Od ich łatwej pielęgnacji po ich użyteczność i zapach, są one jednak całkowicie tego warte, nie wspominając o tym, że pomysły na ekologiczne ogrody ziołowe są nieograniczone. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak założyć ekologiczny ogród ziołowy.

Jak założyć ekologiczny ogród ziołowy

Oprócz wygody, jedną z najlepszych rzeczy w uprawie własnej żywności jest to, że wiesz dokładnie, co składa się na jej produkcję. Uprawa ekologicznych ziół w ogrodzie jest tak łatwa, jak używanie wyłącznie ekologicznych certyfikowanych materiałów i unikanie niecertyfikowanych. Ponieważ masz kontrolę, nie ma żadnych zaskakujących chemikaliów, a kontrolowanie ziół jest bardzo łatwe.

Większość popularnych ziół w kuchni zachodniej pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, więc dobrze rosną w podobnych warunkach. Oznacza to dobrze przepuszczalną, neutralną glebę, najlepiej z jakąś materią organiczną, taką jak kompost lub obornik.

Zioła można uprawiać z nasion lub rozmnażać z sadzonek, podziałów lub warstw. Estragon, szczypiorek i mięta dobrze rosną od podziału. Lawenda, szałwia, melisa i rozmaryn można wyhodować z sadzonek.

Warstwowanie, czyli proces rozpoczynania korzeni z gałęzi, która nadal aktywnie rośnie na roślinie matecznej, sprawdza się dobrze w przypadku ziół o elastycznych łodygach, takich jak:

• tymianek
• Melisa
• szałwia
• rozmaryn
• Zatoka
• Cząber zimowy

Wszystkie inne zioła można wysiewać z nasion. Jeśli w Twojej okolicy występują ostre zimy, rozpocznij sadzenie nasion w pomieszczeniu późną zimą i przesadzaj je na zewnątrz, gdy pogoda się ociepli. Anyż, kolendrę, koper włoski i koperek należy wysiewać wiosną bezpośrednio do gruntu.

Uprawa ekologicznych ziół w doniczkach

Uprawa ekologicznych ziół w doniczkach to świetna alternatywa dla sadzenia ich na zewnątrz. Nawet jeśli masz miejsce w ogrodzie, możesz rozważyć uprawę ziół w pojemnikach. Możesz zabrać je do środka, aby przezimowały, i możesz trzymać je pod ręką w kuchni lub w jej pobliżu do gotowania.

Większość ziół potrzebuje co najmniej sześciu godzin bezpośredniego światła słonecznego, więc upewnij się, że masz odpowiednią przestrzeń w pobliżu okna wychodzącego na południe na zimę. Jeśli tego nie zrobisz, zainwestuj w kilka lamp do uprawy, aby były szczęśliwe.

Uważaj, aby nie nadmiernie nawozić - zioła tak naprawdę nie potrzebują nawozu, a chociaż sprawia, że ​​liście są bardziej obfite, olejki zapachowe są bardziej rozproszone. W pojemnikach, w których może gromadzić się nawóz, po prostu go pomiń.