Zgnilizna owoców jeżyny Penicillium: co powoduje zgniliznę owoców jeżyn

Czym byłoby lato bez jagód? Jeżyny są jednymi z najłatwiejszych w uprawie i jako dzikie rośliny w wielu częściach Ameryki Północnej. Są dość stoickie i odporne, nie poddają się wielu problemom ze szkodnikami lub chorobami, z wyjątkiem problemów związanych z grzybami. Zgnilizna owoców Penicillium jeżyny to choroba grzybicza, która występuje głównie na owocach pożniwnych. Gnicie jeżyn w ich skrzynkach występuje z powodu ciężkiego obchodzenia się z nimi podczas zbioru i przechowywania. Niektóre zgnilizny owoców jeżyny występują również na łodygach, ale nie w dużych przypadkach.

Niewiele jest rzeczy bardziej rozczarowujących niż znalezienie zgnilizny owoców jeżyn. Kilka wskazówek może pomóc zachować zbiory i zapobiec gniciu owoców Penicillium na jeżynach.

Oznaki zgnilizny owoców Blackberry Penicillium

Penicillium nie jest jedynym grzybem, który powoduje gnicie jagód. Botrytis wytwarza szarą pleśń, podczas gdy Penicillium rozwija się w zieloną odmianę pleśni o białawych odcieniach. Istnieją również grzyby, które wytwarzają białą, różową, czarną, a nawet rdzawą pleśń.

Penicillium początkowo atakuje powierzchnię owocu. Pojawią się małe plamki, które ostatecznie wyrosną na większe obszary zgnilizny. Pod koniec infekcji pojawia się biały, rozmyty wzrost. Cała jagoda staje się nadmiernie papkowata. Jest to uważane za wtórny cykl infekcji, w którym zarodniki grzybów są dojrzałe i mogą zakażać pobliskie rośliny i owoce.

W rzeczywistości, gdy infekcja wystąpi na jednym obszarze, grzyb rozprzestrzenia się szybko w idealnych warunkach.

Przyczyny zgnilizny owoców jeżyny

Grzyb sprzyja ciepłym, wilgotnym warunkom w temperaturach od 65 do 85 (18 do 29 ° C) stopni Fahrenheita. Penicillium rzadko atakuje niedojrzałe jagody, ale częściej występuje w dojrzałych owocach. Wnika do owocu w wyniku wszelkiego rodzaju urazów, czy to uszkodzeń mechanicznych, owadów czy innego rodzaju.

Dość często jest to wynikiem zbierania i pakowania, które następnie zamienia się w niegdyś doskonałe owoce gnijące w swoich skrzynkach. Jedną z rzeczy, która sprzyja tworzeniu się zarodników, są zatłoczone laski. Laski powinny być rozmieszczone w odstępach od 3 do 5 pędów na stopę (metr) w rzędach 2 stopy (0,61 m) od siebie. Pomoże to zapewnić odpowiedni przepływ powietrza dla suchych łodyg i zapobiegnie gniciu owoców jeżyn.

Zapobieganie gniciu owoców Penicillium na Blackberry

Dobry ogólny stan zdrowia roślin może pomóc zmniejszyć skutki zgnilizny owoców. Unikaj nadmiaru azotu, który napędza produkcję zarodników i powoduje bardziej liściasty wzrost, spowalniając zdolność okapu do wysychania.

Zarządzanie owadami atakującymi owoce ma kluczowe znaczenie dla zapobiegania uszkodzeniom, które mogą wywołać infekcję. Użyj pływających osłon, aby chronić owoce podczas dojrzewania i kilkakrotnie spryskaj olejem neem podczas sezonu wegetacyjnego.

Delikatnie zbieraj dojrzałe owoce i przechowuj je ostrożnie. Niektórzy profesjonalni hodowcy zalecają stosowanie fungicydów podczas procesu dojrzewania. Dość bezpiecznym produktem do użycia na dwa tygodnie przed zbiorem jest płynny fungicyd miedziowy.

Z reguły duża przestrzeń powietrzna między roślinami, dobre praktyki kulturowe i delikatne obchodzenie się z jagodami zapobiegają większości przypadków infekcji po zbiorach.