Sałata „Ithaca” Pielęgnacja: Dowiedz się, jak uprawiać główki sałaty Ithaca

Sałata była kiedyś trudna w uprawie w klimacie południowym, ale ostatnio opracowane odmiany, takie jak sałata itaka, wszystko to zmieniły. Co to jest sałata itaka? Przeczytaj więcej o uprawie sałaty itaka.

Co to jest sałata itaka?

Sałata itaka to otwarta, zapylana odmiana sałaty kruchej, opracowana przez dr Minotti z Cornell University, Ithaca, Nowy Jork. Ithaca wytwarza typowe, ciasno owinięte głowy lodowe o średnicy około 13 cm, które pozostają jędrne i kruche.

Dają doskonałe, chrupiące liście, które nadają się do kanapek i sałatek. Odmiana ta od pewnego czasu jest popularną odmianą wśród wschodnich hodowców komercyjnych, ale z powodzeniem sprawdzi się również w przydomowym ogrodzie. Jest bardziej odporna na ciepło niż inne odmiany o kruchych głowach i jest odporna na oparzenia.

Jak uprawiać sałatę itakową

Sałatę itakową można uprawiać w strefach USDA 3-9 w pełnym słońcu i dobrze przepuszczalnej, żyznej glebie. Wysiewaj nasiona bezpośrednio na zewnątrz po tym, jak minęło niebezpieczeństwo mrozu, a temperatura gleby wzrosła, lub zacznij nasiona w pomieszczeniu na kilka tygodni przed przesadzeniem na zewnątrz.

Wysiej nasiona na głębokość około 1/8 cala (3 mm). Nasiona powinny wykiełkować w ciągu 8-10 dni. Cienkie sadzonki, gdy pojawia się pierwszy prawdziwy zestaw liści. Odcinaj trzebież zamiast wyciągać go, aby uniknąć zakłócania pobliskich korzeni sąsiednich sadzonek. Jeśli przesadzasz sadzonki wyrosłe wewnątrz, utwardzaj je w ciągu tygodnia.

Rośliny powinny być oddalone od siebie o 13-15 cm (5-6 cali) w rzędach, które są oddalone od siebie o 30-45 cm (12-18 cali).

Sałata „Ithaca” Care

Utrzymuj rośliny stale wilgotne, ale nie przemoczone. Utrzymuj obszar wokół roślin wolny od chwastów i obserwuj sałatę pod kątem wszelkich oznak szkodników lub chorób. Sałata powinna być gotowa do zbioru za około 72 dni.