Najgorętsze papryki na świecie: jak uprawiać rośliny Carolina Reaper

Zacznij wachlować swoimi ustami teraz, ponieważ będziemy rozmawiać o jednej z najgorętszych papryczek na świecie. Ostra papryka Carolina Reaper osiągnęła tak wysokie wyniki w rankingu jednostek grzewczych Scoville, że dwukrotnie wyprzedziła inne papryki w ciągu ostatniej dekady. To nie jest odporna roślina, więc kilka wskazówek, jak uprawiać Carolina Reaper, może pomóc ci zebrać plony, zanim nadejdzie zimny sezon.

Ostra papryka Carolina Reaper

Fani gorącego, pikantnego jedzenia powinni spróbować uprawy Carolina Reaper. Jest uważany za najgorętszy pieprz w Księdze Rekordów Guinnessa, choć podobno pod nazwą Dragon's Breath występuje pretendent. Nawet jeśli Carolina Reaper nie jest już rekordzistką, wciąż jest wystarczająco ostra, aby spowodować oparzenia kontaktowe i przypalenia chili, i należy z niej korzystać ostrożnie.

Carolina Reaper to skrzyżowanie dobrze znanego widmowego pieprzu z czerwonym habanero. Winthrop University w Południowej Karolinie był miejscem testowania. Najwyższe zmierzone jednostki Scoville wyniosły ponad 2,2 miliona, średnia to 1 641 000.

Słodki, owocowy smak początkowo jest niezwykły w ostrej papryce. Strąki owoców również mają nietypowy kształt. Są to grube, czerwone małe owoce z ogonem przypominającym skorpiona. Skóra może być gładka lub mieć małe wypukłości na całej powierzchni. Roślina występuje również w owocach w kolorze żółtym, brzoskwiniowym i czekoladowym.

Począwszy od najgorętszych papryczek na świecie

Jeśli jesteś żarłokiem dla kary lub po prostu wyzwaniem, teraz myślisz, że musisz spróbować uprawiać Carolina Reaper. Papryka nie jest trudniejsza do uprawy niż jakakolwiek inna roślina papryki, ale potrzebuje wyjątkowo długiego sezonu wegetacyjnego i, w większości przypadków, musi zostać rozpoczęta wewnątrz dobrze przed sadzeniem.

Roślina potrzebuje 90-100 dni do dojrzałości i powinna być rozpoczęta w pomieszczeniu co najmniej sześć tygodni przed sadzeniem na zewnątrz. Również kiełkowanie może być bardzo powolne i może potrwać do dwóch tygodni, zanim zobaczysz kiełki.

Użyj dobrze przepuszczalnej, lekkiej gleby o zakresie pH od 6 do 6,5. Sadzę nasiona płytko, posypując je odrobiną ziemi, a następnie równomiernie podlewaj.

Jak uprawiać Carolina Reaper na zewnątrz

Na tydzień lub dwa przed przesadzeniem na zewnątrz utwardzaj sadzonki, stopniowo wystawiając je na warunki zewnętrzne. Przygotuj łóżko, głęboko uprawiając, zawierając dużo materii organicznej i zapewniając dobry drenaż.

Papryki te potrzebują pełnego słońca i mogą wyjść na zewnątrz, gdy temperatura w ciągu dnia wynosi co najmniej 70 F. (20 ° C) w dzień i nie mniej niż 50 F. (10 C.) w nocy.

Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną, ale nie rozmoczoną. Nakarm rośliny roślinną emulsją rybną rozcieńczoną przez pierwsze kilka tygodni, co tydzień. Nakładaj magnez co miesiąc solą Epsom lub sprayem Cal-mag. Używaj nawozu takiego jak 10-30-20 raz w miesiącu, gdy tylko pojawią się pąki.