Co powoduje gorzki ogórek

Ogórki prosto z ogrodu to uczta, ale od czasu do czasu ogrodnik wgryza się w ogórek z własnego ogródka i myśli: „Mój ogórek jest gorzki, dlaczego?”. Zrozumienie, co powoduje gorzkie ogórki, może pomóc w zapobieganiu posiadaniu gorzkich ogórków.

Dlaczego ogórek jest gorzki

Ogórki należą do rodziny dyniowatych, podobnie jak dynia i melony. Rośliny te w naturalny sposób wytwarzają substancje chemiczne zwane kaburbitacynami, które są bardzo gorzkie iw dużych ilościach mogą wywołać chorobę. W większości przypadków te chemikalia są ograniczone do liści i łodygi rośliny, ale w pewnych warunkach mogą przedostać się do owoców rośliny, powodując gorzkie ogórki.

Co powoduje gorzki ogórek?

Za gorące - Jednym z najczęstszych powodów, dla których ogórek jest gorzki, jest stres cieplny. Jeśli roślina jest zestresowana z powodu ciepła, może zacząć produkować gorzkie ogórki.

Nierówne podlewanie - Inną możliwością przyczyny gorzkich ogórków jest sytuacja, gdy ogórek przechodzi naprzemiennie okresy suszy i przelania; stres może spowodować, że roślina będzie wydawać gorzkie owoce.

Wahania temperatury - Jeśli temperatura zmienia się dramatycznie od jednej skrajności do drugiej przez dłuższy czas, roślina może zacząć produkować gorzkie ogórki.

Dziedziczność - Być może najbardziej frustrującym powodem, dla którego ogórek jest gorzki, jest prosta genetyka; istnieje cecha recesywna, która może powodować, że roślina od samego początku wydaje gorzkie owoce. Możesz sadzić nasiona z tego samego opakowania i traktować je tak samo, tylko po to, aby odkryć, że jedna z roślin produkuje gorzkie ogórki.

Mój ogórek jest gorzki, jak mogę temu zapobiec?

Aby zapobiec gorzkim owocom, w pierwszej kolejności zajmij się tym, co powoduje gorzkie owoce ogórka.

Zawsze stosuj najlepsze praktyki, jeśli chodzi o hodowlę ogórka. Utrzymuj ogórki w równej temperaturze, co oznacza, że ​​należy sadzić ogórki tak, aby dostarczyły odpowiedniego rodzaju słońca dla Twojego klimatu (bardziej nasłonecznione obszary w chłodnym klimacie, poranne i popołudniowe słońce tylko w cieplejszych klimatach). Podlewaj równomiernie i regularnie, zwłaszcza w okresach suszy.

Niestety, gdy roślina ogórka zacznie produkować gorzkie owoce, najprawdopodobniej nadal będzie produkować gorzkie ogórki. Powinieneś usunąć roślinę i zacząć od nowa.