Wysokość rośliny buraka: czy buraki rosną?

Send

Dla tych ogrodników, którzy mają mniejsze działki ogrodowe lub którzy chcą uprawiać ogród w pojemnikach, zagadką jest to, jakie warzywa sadzić, aby jak najlepiej wykorzystać tę ograniczoną przestrzeń. Squash może dosłownie przejąć kontrolę, nawet gdy rośnie pionowo, podobnie jak wiele odmian pomidorów. Kalafior i brokuły to także świnie ogrodowe. A co z warzywami korzeniowymi, takimi jak buraki? Jak wysokie rosną buraki?

Czy buraki robią się duże?

Buraki to chłodne warzywa sezonowe uprawiane zarówno dla korzeni, jak i delikatnych młodych wierzchołków. Rozwijają się w chłodniejszych temperaturach wiosny i jesieni i są idealne nie tylko do dużych ogrodów, ale także do tych o mniejszych powierzchniach, ponieważ wymagają niewielkiej przestrzeni - z rozpiętością zaledwie 2-3 cali do 12 cali. Buraki nie rosną, ponieważ korzenie mają tylko około 1-3 cali średnicy.

Jak wysokie rosną buraki?

Buraki dorastają do dwóch stóp wysokości. Jeśli jednak chcesz zbierać warzywa, najlepiej sprawdzają się, gdy są małe i delikatne, od 2-3 cali do około 4-5 cali. Pamiętaj, aby zostawić część liści, aby korzenie nadal rosły. Możesz w dużym stopniu opóźnić wzrost buraków, odcinając liście. Zielone buraki również nie mają długiego okresu przydatności do spożycia, więc najlepiej je spożyć tego dnia lub 1-2 dni później.

Wysokość buraków i sadzenie towarzyszące

Istnieje wiele odmian buraków, które mają odcienie od rubinowej czerwieni do bieli do złota. Buraki złote i białe mają przewagę nad odmianami czerwonymi. Nie krwawią i są idealnym małżeństwem z innymi pieczonymi warzywami. Są też zazwyczaj słodsze niż odmiany czerwone. Nie oznacza to, że buraki czerwone są mniejszą odmianą buraków. Prawie wszystkie buraki zawierają 5-8% cukru, a niektóre nowsze hybrydy znacznie przekraczają ten odsetek, wynosząc około 12-14% cukru.

Chociaż wspomniałem powyżej, że buraki nie rosną, są buraki pastewne, takie, które są karmione bydłem, które mogą ważyć do 20 funtów. W tym przypadku są duże szanse, że w tym przypadku uprawiasz buraki i nie będziesz uprawiać tak olbrzymich korzeni.

Ponieważ buraki zajmują mało miejsca, są świetnymi roślinami towarzyszącymi. Rzodkiewki również są chłodne, ale wysiewa się je i zbiera wcześniej niż buraki. Sadzenie ich na łożu buraków to świetny sposób na przygotowanie gleby na nadchodzące buraki. Buraki dobrze dogadują się również z: