Zioła cytrynowe tymianku: jak uprawiać rośliny cytrynowego tymianku

Uprawa roślin tymianku cytrynowego (Thymus x citriodus) są pięknym dodatkiem do ogrodu ziołowego, ogrodu skalnego lub rabatowego lub jako rośliny doniczkowe. Popularne zioło uprawiane nie tylko ze względu na zastosowania kulinarne, ale także ze względu na atrakcyjne liście, tymianek cytrynowy można sadzić jako okrywę ziemi lub między brukowcami wzdłuż ścieżki lub patio. Drobne kwiatki są wabikiem dla pszczół, pomagając w zapylaniu okolicznych roślin.

Jak uprawiać rośliny tymianku cytrynowego

Nisko rosnące rośliny tymianku cytrynowego pojawiają się jako wiecznie zielony krzew z małymi liśćmi o zapachu cytryny. Są łatwą w uprawie rośliną o nieskończonych zastosowaniach gastronomicznych w każdej potrawie wymagającej nut cytrusowych i pikantnych.

Jak uprawiać tymianek cytrynowy jest dość prosty. To małe Grasica odmiana zakwitnie w strefach odporności roślin USDA od 5 do 9, pozostając wiecznie zieloną w strefach 8 i 9.

Posadź rośliny tymianku cytrynowego wiosną w pełnym słońcu i rozstaw je 30 cm od siebie. Te zioła cieszą się dobrze przepuszczalną glebą i minimalnym nawadnianiem.

Pielęgnacja cytrynowego tymianku

Osiągając wysokość od 12 do 15 cali (30-38 cm), zioło to jest wyjątkowo odporne na złe warunki glebowe i susze. Jest również odporny na jelenie i nie powoduje większych problemów z owadami ani chorobami. Tak więc pielęgnacja tymianku cytrynowego jest tak prosta, jak sadzenie w pełnym słońcu i unikanie nadmiernego podlewania lub siedzenia w wilgotnej glebie, ponieważ jest ona podatna na zgniliznę korzeni.

Tymianek hybrydowy (T.vulgaris x T. pulegioides), tymianek cytrynowy jest wyprostowaną rośliną drzewiastą z rozprzestrzeniającym się siedliskiem i dlatego może wymagać przycięcia, aby kontrolować rozprzestrzenianie się lub usunąć nieestetyczne zdrewniałe łodygi. Rośliny tymianku cytrynowego będą się dobrze rozwijać, gdy zostaną przycięte, a nawet można je przyciąć na maleńkie żywopłoty.

Zbieranie tymianku cytrynowego

Silny cytrynowy aromat roślin tymianku cytrynowego jest u szczytu tuż przed kwitnieniem jego maleńkich fioletowych kwiatów. Smak tymianku cytrynowego osiąga szczyt, podobnie jak wszystkich ziół, rano, kiedy olejki eteryczne z rośliny są najobficiej. Dlatego najlepiej zbierać tymianek cytrynowy we wczesnych godzinach porannych, aby uzyskać maksymalny smak. To powiedziawszy, za każdym razem, gdy przycinasz lub przycinasz cytrynowy tymianek, to dobry moment na użycie tych aromatycznych liści.

Oleje z roślin tymianku cytrynowego również doskonale odstraszają komary po zmiażdżeniu; przydatny podczas wieczornego spędzania czasu na zewnątrz w ogrodzie.

Tymianek cytrynowy najlepiej stosować świeży. Liście tymianku cytrynowego posiekaj tuż przed użyciem i dodaj pod koniec gotowania, zanim stracą smak i kolor. Tymianek cytrynowy można dodawać do drobiu, owoców morza, warzyw, marynat, gulaszu, zup, sosów i farszu, a świeże gałązki tego zioła będą wspaniałym dodatkiem.

Piękny, odmienny, złoty cytrynowy tymianek dodaje miłego akcentu do ogrodu dzięki żółto-złotym różowym liściom, chociaż ma mniej intensywny cytrynowy zapach niż jego zielony odpowiednik.