Kiedy jest dojrzały melon spadziowy: jak wybrać melon spadziowy

Uważa się, że melony spadzi, znane również jako melony pokusy, mają swoje korzenie w Afryce Zachodniej i były uprawiane od ponad 4000 lat. Czym więc jest melon spadziowy? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Co to jest melon spadziowy?

Podobnie jak jej popularny krewny kantalupa, melony spadziowe, podobnie jak ogórki i dynia, należą do rodziny dyniowatych lub dyniowatych. Spadziowy, jeden z najsłodszych melonów, jest bogaty w witaminę C i potas. Spadzi są spożywane na świeżo ze względu na ich soczysty, słodki bladozielony miąższ. Skórka może być marynowana lub gotowana, albo nasiona mogą być tłoczone na olej lub pieczone i suszone.

Z wyglądu melon spadziowy jest owalny lub okrągły, z gładką kremowo-żółtą skórką, którą obiera się, odsłaniając aromatyczne bladozielone wnętrze. Te melony ważą około 4-8 funtów i rosną na winorośli, która produkuje trzy do czterech melonów.

Jak wyhodować melona spadziowego

W przeszłości uprawa spadzi była wyzwaniem zarówno dla ogrodnika domowego, jak i rolnika komercyjnego ze względu na jej skłonność do mączniaka rzekomego i prawdziwego oraz atrakcyjność dla różnych owadów. Obecnie odmiany takie jak „Floridew”, „Morgan”, „Earlidew” i „Tamdew” są odporne na większość chorób grzybowych.

Po wybraniu nasion lub sadzonek odmiany, którą chcesz uprawiać, pozostaje pytanie: „Jak wyhodować melona spadziowego?” Spadzinę można uprawiać w dużej donicy lub w ogrodzie.

Jeśli zaczynasz od nasion, wypełnij doniczki z mchem torfowym ziemią doniczkową lub kompostem i umieść po jednym nasionku w każdym około 0,5 cala w glebie, a następnie umieść małe doniczki na płytkiej plastikowej tacy. Napełnij tacę do wysokości jednego cala wodą zmieszaną z rozpuszczalnym nawozem i umieść ją w pomieszczeniu między 70-90 F. (21-23 C.), aby wykiełkować. W razie potrzeby kontynuuj dodawanie wody. Nasiona wykiełkują za około dwa tygodnie, ale powinieneś kontynuować wzrost wewnątrz, aż roślina będzie miała co najmniej dwa liście.

Przeszczep spadź do ogrodu, gdy gleba osiągnie przynajmniej 65 F. (18 ° C) i dokładnie ją podlej. Otocz przeszczep ściółką, aby zahamować wzrost chwastów i zatrzymać wodę.

Jak zbierać spadzi

Gdy po trzech miesiącach owoc spadzi uzyska gładką, równomierną skórkę, można przystąpić do zbioru melonów spadziowych. Jak więc zbiera się spadzię? Należy go wyciąć z rośliny, ponieważ nie zsuwa się łatwo z winorośli, jak większość melonów.

Kiedy Honeydew Melon Ripe?

Skoro łatwe usuwanie spadzi nie jest wyznacznikiem, po czym poznać, że spadzi jest wystarczająco dojrzała do zbioru melonów spadziowych? Wskaźniki, kiedy należy rozpocząć zbiór melonów spadziowych, to wielkość, kolor skórki (całkowicie biały lub żółty) i gładkość oraz czas około trzech miesięcy po posadzeniu. Owoce rzeczywiście będą twarde i chociaż dojrzałe, najprawdopodobniej niedojrzałe. Kiedy więc melon spadziowy dojrzeje?

Spadzi dojrzewają w temperaturze pokojowej w ciągu kilku dni. Pozostaw na ladzie lub umieść w plastikowej torbie razem z pomidorami lub jabłkami, które będą emitować etylen i przyspieszyć proces dojrzewania.

Dojrzały melon będzie przechowywany przez tydzień w lodówce, ale pokrojony należy zjeść w ciągu kilku dni. Pocięty melon ma tendencję do wchłaniania zapachów z lodówki.