Rosnąca roślina rzeżuchy ogrodowej: jak wygląda rzeżucha ogrodowa

Szukasz w tym roku czegoś innego do posadzenia w ogrodzie warzywnym? Dlaczego nie zajrzeć do rosnącej rośliny rzeżuchy ogrodowej (Lepidium sativum)? Warzywa rzeżuchy wymagają bardzo niewiele w sposobie sadzenia, a pielęgnacja rzeżuchy ogrodowej jest łatwa.

Jak wygląda rzeżucha ogrodowa?

Warzywa rzeżuchy to interesujące wieloletnie rośliny kopiące, które przybyły do ​​Stanów Zjednoczonych z Chin. Znana również jako marathi lub halim, rzeżucha ogrodowa jest szybko rosnąca i używana jako warzywo liściaste w sałatkach lub jako dekoracja.

Roślina może rosnąć do 2 stóp wysokości i wytwarza białe lub jasnoróżowe kwiaty oraz małe strąki nasienne. Dno łodygi ma długie liście, a liście podobne do piór znajdują się po przeciwnych stronach górnej łodygi. Zarówno liście, jak i łodygi rzeżuchy ogrodowej można jeść na surowo lub w kanapkach, zupach lub sałatkach i czasami określa się je jako kiełki rzeżuchy.

Te bogate w składniki odżywcze rośliny zawierają witaminę A, D i kwas foliowy. Popularne odmiany obejmują pomarszczone, marszczone, perskie, pomarszczone i kręcone.

Uprawa rzeżuchy ogrodowej

Nasiona rzeżuchy ogrodowej przez losowe rozsypanie lub umieszczenie w rzędach. Rzeżucha ogrodowa wymaga żyznej gleby organicznej i pełnego słońca, aby się rozwijać. Nasiona należy sadzić na głębokość od ¼ do ½ cala. Rzędy powinny być oddalone od siebie o 3-4 cale.

Po pojawieniu się roślin najlepiej jest je rozcieńczyć w odległości 8-12 cali. Ponowny wysiew co dwa tygodnie zapewni ciągłość dostaw tych świeżych warzyw. Gdy liście osiągną 2 cale długości, można je zbierać.

Jeśli brakuje Ci miejsca, uprawiaj rzeżuchę ogrodową w pojemnikach lub wiszących koszach.

Jak dbać o rośliny rzeżuchy ogrodowej

• Pielęgnacja roślin rzeżuchy jest stosunkowo łatwa, o ile gleba jest równomiernie wilgotna.
• Konieczne jest jedynie okresowe nawożenie rozpuszczalnym nawozem płynnym.
• Chwasty należy zwalczać w ciągu pierwszego miesiąca wzrostu rośliny. Użyj organicznej ściółki, słomy, rozdrobnionej gazety lub ścinków trawy, aby chronić rośliny i zatrzymać wilgoć.