Rotten Bottom In Eggplants: Dowiedz się więcej o zgniliznie końca kwiatu w bakłażanie

Zgnilizna końcówek kwiatowych w bakłażanie jest częstym zaburzeniem występującym również u innych członków rodziny Solanaceae, takich jak pomidory i papryka, a rzadziej u dyniowatych. Co dokładnie powoduje zgniłe dno bakłażanów i czy istnieje sposób zapobiegania gniciu kwiatów bakłażana?

Co to jest zgnilizna kwiatów bakłażana?

BER, czyli zgnilizna końcówek kwiatów, może być bardzo szkodliwa, ale na początku może nie być zbyt zauważalna. W miarę postępów staje się to oczywiste, ponieważ twoje bakłażany stają się czarne na końcu. Najpierw jednak objawy BER rozpoczynają się jako mały nasiąknięty wodą obszar na końcu kwitnienia (na dole) owocu i mogą wystąpić, gdy owoc jest jeszcze zielony lub w fazie dojrzewania.

Wkrótce zmiany rozwijają się i powiększają, w dotyku stają się zapadnięte, czarne i skórzaste. Uszkodzenie może pojawiać się tylko jako zgniłe dno bakłażana lub może obejmować całą dolną połowę bakłażana, a nawet sięgać do owocu.

BER może wpływać na owoce, powodując gnicie bakłażanów z gnijącym dnem w dowolnym momencie sezonu wegetacyjnego, ale zwykle najbardziej dotknięte są pierwsze wyprodukowane owoce. Wtórne patogeny mogą wykorzystywać BER jako bramę i dalej infekować bakłażana.

Przyczyny bakłażana z gnijącym dnem

Zgnilizna wierzchołków kwiatów nie jest chorobą wywoływaną przez grzyby lub bakterie, lecz zaburzeniem fizjologicznym spowodowanym niedoborem wapnia w owocach. Wapń ma ogromne znaczenie jako klej, który utrzymuje razem komórki, a także jest niezbędny do wchłaniania składników odżywczych. Prawidłowy wzrost komórek jest podyktowany obecnością wapnia.

Kiedy owocowi brakuje wapnia, jego tkanka rozkłada się w miarę wzrostu, tworząc bakłażany z gnijącym dnem lub zakończeniem kwitnienia. Tak więc, kiedy bakłażany robią się czarne na końcu, jest to zwykle wynikiem niskiego poziomu wapnia.

BER może być również powodowany przez duże ilości sodu, amonu, potasu i innych, które zmniejszają ilość wapnia, którą roślina może wchłonąć. Stres spowodowany suszą lub zmiany wilgotności gleby wpływają na ilość wchłaniania wapnia i powodują, że bakłażany stają się czarne na końcu.

Jak zapobiegać gniciu końcówek kwiatów u bakłażanów

• Zapewnij bakłażanowi równomierne podlewanie, aby uniknąć stresowania rośliny. Pozwoli to roślinie skutecznie wchłaniać składniki odżywcze, w tym niezbędny wapń, którego potrzebuje. Użyj ściółki, aby pomóc w zatrzymywaniu wody wokół rośliny. Od jednego do dwóch cali wody z nawadniania lub deszczu na tydzień to ogólna zasada.
• Unikaj nadmiernego nawożenia przy użyciu bocznych opatrunków podczas wczesnego owocowania i używaj azotu azotanowego jako źródła azotu. Utrzymuj pH gleby na poziomie około 6,5. Wapnowanie może pomóc w dostarczaniu wapnia.
• Czasami zaleca się dolistne stosowanie wapnia, ale wapń słabo się wchłania i to, co jest wchłaniane, nie przenosi się skutecznie do owoców tam, gdzie jest potrzebne.
• Najważniejszą rzeczą do zapamiętania podczas zarządzania BER jest odpowiednie i konsekwentne nawadnianie, aby umożliwić spożycie wystarczającej ilości wapnia.