Zioła odporne na suszę: jak uprawiać zioła odporne na suszę

Naukowcy zapewniają nas, że Ziemia będzie się dalej ogrzewać i wydaje się, że wszystkie dowody to wyjaśniają. Mając to na uwadze, wielu ogrodników szuka rozwiązań minimalizujących zużycie wody, wyszukując rośliny, które dobrze się rozwijają przy mniejszym nawadnianiu. Uprawa ogrodu ziołowego odpornego na suszę to idealne połączenie. Jak uprawiać zioła odporne na suszę i które zioła kulinarne są odporne na suszę? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Jak uprawiać zioła odporne na suszę

Dobrą wiadomością na temat uprawy ogrodów ziołowych odpornych na suszę jest to, że wiele ziół pochodzi z Morza Śródziemnego, regionu niegościnnego, kamienistego, gorącego i suchego terenu. Z biegiem czasu rośliny te przekształciły się w wytrzymałych miłośników ciepła, które do przeżycia wymagają minimalnego nawadniania. Dodatkowo zioła nie wymagają nawożenia, zwłaszcza jeśli działka została odpowiednio przygotowana przed sadzeniem, co czyni je idealnym pożytecznym, a jednocześnie prostym wyborem do ogrodu o niskiej wodzie.

Aby ogród z ziołami odpornymi na suszę odniósł sukces, wystarczy niewielka zmiana gleby. Zioła odporne na suszę są z konieczności twarde, odporne na większość chorób i szkodników, ale tak jak w przypadku większości roślin najlepiej sprawdzą się w glebie obciążonej mikroelementami. Dodanie kompostu do gleby zapewni roślinom możliwość pobierania cennego pożywienia, a także zapewni dobrze przepuszczalną glebę. Nawet przy globalnym ociepleniu zdarzają się ulewne deszcze, a zioła zazwyczaj nie lubią „mokrych stóp”. Wkopać 30-50% organicznego kompostu, piasku i innych dodatków do gleby, szczególnie jeśli jest to glina, aby umożliwić napowietrzenie i osuszenie korzeni.

Jeśli mieszkasz na obszarze, w którym niezależnie od trendów ocieplenia panuje często deszczowa pogoda i / lub wysoka wilgotność, uprawa ogrodu ziołowego odpornego na suszę może być nieco większym wyzwaniem. Podnieś łóżko, aby ułatwić drenaż wraz z poprawką gleby. Podczas sadzenia rozłóż zioła. Pomoże Ci to uniknąć zgnilizny korzeni, mączniaka prawdziwego i innych chorób grzybiczych, które dominują w wilgotnych warunkach.

Po posadzeniu ściółkuj grządkę. Ściółkowanie zapobiegnie gromadzeniu się wody na liściach, a także pomoże w opóźnieniu chwastów.

Kulinarne zioła odporne na suszę

Istnieje wiele ziół kulinarnych, ale nie wszystkie tolerują suszę lub niskie warunki wodne. To powiedziawszy, wiele z najczęściej stosowanych do przygotowywania żywności jest rzeczywiście odpornych na suszę.

• Szczypiorek czosnkowy - Szczypiorek czosnkowy (Allium tuberosum) są doskonałym wyborem do ogrodu o niskiej wodzie. Mają lekko czosnkowy posmak i są pyszne prawie we wszystkim. Mają też śliczne, pomponowo-liliowe kwiaty. Jeśli jednak pozwolisz im zakwitnąć, pamiętaj, że sieją samodzielnie w mgnieniu oka.
• Szczypiorek cebulowy - szczypiorek cebulowy (Allium schoenoprasum) jest również doskonałym wyborem dla zioła kulinarnego odpornego na suszę. Szczypiorek ma bardziej cebulowy smak. Kwiaty z tego szczypiorku (i szczypiorku czosnkowego) można jeść lub używać do dekoracji.
• Lawenda - Lawenda (Lavandula angustifolia) to kolejny doskonały wybór z wieloma odmianami do wyboru i pięknymi fioletowymi lub jasnofioletowymi kwiatami, które doskonale nadają się do saszetek lub potpourris.
• Lubczyk – Levisticum officinalelub lubczyk ma mocny słodki do słonego smak podobny do selera. Używaj tej wieloletniej rośliny zielnej w zupach i gulaszach lub młodych łodygach w sałatkach.
• Oregano - Greckie oregano, jak sama nazwa wskazuje, pochodzi z wysp greckich i doskonale pasuje do ogrodu o niskiej wodzie. Jego nazwa oznacza „radość z góry” od greckiego oros (góra) i ganos (radość). Cudownie używane świeże w kulinarnych arcydziełach lub również suszone, oregano ma właściwości lecznicze, używane jako środek antyseptyczny, antybakteryjny i przeciwgrzybiczy.
• rozmaryn - Rozmaryn jest prawie niezniszczalny i doskonale sprawdza się w ogrodzie odpornym na suszę. Z biegiem czasu rozmaryn może urosnąć dość duży, jeśli nie zostanie powstrzymany przez przycinanie. Może również stanowić aromatyczny żywopłot i bardzo dobrze radzi sobie na skalistych glebach.
• szałwia - Sage to kolejny pretendent. Salvia officinalis jest odpornym, wieloletnim krzewem. Istnieje kilka odmian, z których wszystkie mogą być używane jako świeże lub suszone. Wiele odmian szałwii ma również piękne kwiaty.
• tymianek - Tymianek to kolejny dobry wybór z niektórymi odmianami doskonałymi okrywami. Sucha gleba faktycznie koncentruje olejki aromatyczne w tymianku i rozwija się w kamienistych warunkach.

Wieloletnie zioła należy dzielić co kilka lat, aby odnowić wigor rośliny. Poza tym zioła są łatwe w uprawie iw wielu przypadkach im częściej je ignorujesz, tym zdrowsze wydają się być. Zioła są nie tylko odporne na suszę, ale także na choroby i szkodniki, a także doskonałe rośliny dla początkujących lub leniwych ogrodników.