Kiedy grejpfruty są gotowe do zbioru: jak stwierdzić, czy grejpfrut jest dojrzały

Jeśli mieszkasz w strefach odporności na rośliny USDA 9b-11 lub w jakimkolwiek regionie tropikalnym lub subtropikalnym, możesz mieć szczęście, że masz drzewo grejpfrutowe. Grejpfrut, biały lub czerwony, zaczyna się od zielonego i stopniowo zmienia odcienie, co w pewnym stopniu wskazuje, kiedy grejpfruty są gotowe do zbioru. Jednak podejmując decyzję, kiedy wybrać grejpfruta, należy wziąć pod uwagę inne czynniki. Jak więc stwierdzić, czy grejpfrut jest dojrzały i gotowy do zbioru? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Kiedy zbierać grejpfruty

Grejpfrut powstał najprawdopodobniej jako naturalna hybrydyzacja pomarańczy i pummelo (pomelo) lub Citrus maximus. Po raz pierwszy został opisany w 1750 roku na Barbadosie i pierwszy zapis słowa „grejpfrut” używanego na Jamajce w 1814 roku. Został wprowadzony do Stanów Zjednoczonych w 1823 roku i jest obecnie głównym eksportem handlowym stanu Teksas, który wyznaczył czerwony grejpfrut jako owoc państwowy.

Jako miłośnicy ciepła grejpfrut jest wrażliwy na zimno. Dlatego zmiany temperatury wpływają na czas zbioru grejpfruta. Zbiór grejpfrutów może trwać od siedmiu do ośmiu miesięcy na jednym obszarze i do 13 miesięcy na innym obszarze ze względu na różnice temperatur. Grejpfrut jest słodszy w rejonach upalnych dni i od ciepłych do gorących nocy, a bardziej kwaśny w chłodniejszych miejscach.

Ogólnie rzecz biorąc jednak późną jesienią grejpfruty są gotowe do zbioru. Dojrzałe owoce można pozostawić na drzewie i faktycznie będą słodzić przez całą zimę. Ta metoda pozwala na „przechowywanie” owoców przez dłuższy czas, niż gdybyś zbierał je wszystkie naraz. Wadą jest to, że przechowywanie na drzewie zmniejsza plon w następnym roku. Tak więc późna jesień na zimę lub wczesna wiosna to czas zbioru grejpfruta.

Jak sprawdzić, czy grejpfrut jest dojrzały

Wiemy, kiedy zrywać grejpfruta, ale nie wszystkie owoce dojrzeją dokładnie w tym samym momencie. Tutaj kolor jest kolejnym wskaźnikiem dojrzałości. Grapefruit należy zbierać, gdy co najmniej połowa skórki zacznie żółknąć lub różowić się. Dojrzały grejpfrut może nadal mieć zielony kolor, ale lepiej jest poczekać, aż owoc zmieni kolor. Pamiętaj, że im dłużej owoc pozostaje na drzewie, tym staje się słodszy; więc bądź cierpliwy.

Wreszcie, absolutnie najlepszym sposobem, aby dowiedzieć się, kiedy wybrać grejpfruta, jest spróbowanie takiego, na który i tak nie możesz się doczekać!

Gdy będziesz gotowy do zbioru, po prostu chwyć dojrzały owoc w dłoń i delikatnie obracaj nim, aż łodyga odłączy się od drzewa.