Zbiór owoców Pepino: jak i kiedy zbierać melony pepino

Pepino to roślina wieloletnia pochodząca z umiarkowanych Andów, która ostatnio stała się coraz bardziej popularnym przedmiotem w przydomowym ogrodzie. Ponieważ większość z nich to hodowcy po raz pierwszy, mogą się zastanawiać, kiedy dojrzeje melon pepino. Aby uzyskać najbardziej optymalny smak, najważniejsza jest wiedza, kiedy wybrać melony pepino. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, kiedy najlepiej zbierać pepino.

Informacje o zbiorach owoców Pepino

Chociaż preferuje ciepłe, wolne od mrozu klimaty, melon pepino jest w rzeczywistości dość odporny; może przetrwać niskie temperatury do 27 F. (-3 C). Soczysty owoc różni się kolorem i rozmiarem w zależności od odmiany, ale w szczytowym momencie smakuje podobnie jak skrzyżowanie spadzi i kantalupy z nutą ogórka. To sprawia, że ​​jest to wyjątkowy owoc, który można stosować zarówno w słodkich, jak i pikantnych potrawach. bycie pysznym jedzonym na świeżo.

Melony pepino są uprawiane komercyjnie w Nowej Zelandii, Chile i Australii Zachodniej, gdzie rosną jako rośliny jednoroczne, ale można je również uprawiać na łagodniejszych obszarach północnej Kalifornii.

W zależności od odmiany, owoce mają od 5 do 20 cm długości, wyrastają z małej rośliny zielnej o zdrewniałej podstawie. Roślina ma tendencję do wzrostu w pionie, podobnie jak w przypadku pomidora i, podobnie jak pomidor, może skorzystać na tyczeniu. Należy do rodziny Solanaceae i nic dziwnego, że roślina pod wieloma względami przypomina ziemniaka. Wszystko bardzo interesujące, ale kiedy dojrzeje melon pepino…

Kiedy wybrać melony pepino

Melony pepino zawiążą owoce dopiero w nocy, gdy temperatura wzrośnie powyżej 65 F. (18 ° C). Owoce osiągają dojrzałość 30-80 dni po zapyleniu. Chociaż melony pepino są partenokarpiczne, większy plon owoców zostanie osiągnięty poprzez zapylenie krzyżowe lub samozapylenie.

Wskaźnik dojrzałości jest często kojarzony nie tylko ze wzrostem wielkości, ale także ze zmianą koloru owoców, a melony pepino nie są wyjątkiem, ale ponieważ istnieje wiele odmian, do określenia, czy owoc jest dojrzały, należy użyć innych wskaźników. Kolor skóry może zmienić się z zielonego na bladobiały, kremowy i ostatecznie na żółty z fioletowymi paskami.

Kolejnym wskaźnikiem dojrzałości jest zmiękczenie. Owoce delikatnie ściśnięte powinny trochę dać. Uważaj jednak, gdy wyciskasz owoce, ponieważ bardzo łatwo się siniaczą.

Jak zebrać Pepino Melon

Zbiór owoców jest łatwy. Po prostu zbierz najbardziej dojrzały owoc, pozostawiając pozostałe na roślinie do dalszego dojrzewania. Powinny schodzić z rośliny tylko przy najmniejszych szarpnięciach.

Po zebraniu pepinów można je przechowywać w lodówce nawet 3 lub 4 tygodnie.