Pielęgnacja łopianu - jak uprawiać łopian w ogrodzie

Łopian pochodzi z Eurazji, ale szybko został naturalizowany w Ameryce Północnej. Roślina jest dwuletnią rośliną zielną o długiej historii stosowania jadalnego i leczniczego przez rdzennych mieszkańców. Dla ogrodników, którzy chcą spróbować uprawiać rośliny łopianu, nasiona są dostępne z wielu źródeł, a roślina jest przystosowana do każdego poziomu oświetlenia i większości gleb. Jest to roślina łatwa w uprawie zarówno jako lek ziołowy, jak i interesujące warzywo. Jako część ogrodu leczniczego lub jadalnego, po założeniu rośliny łopianu potrzeba bardzo niewiele pielęgnacji.

O roślinach łopianu

Łopian występuje w niezakłóconych miejscach, gdzie roślina w pierwszym roku tworzy rozetę, a w drugim kwiatostan. Jadalne są zarówno korzenie, jak i młode liście i pędy. Roślina jest łatwa w uprawie i może wytworzyć korzenie o długości do 2 stóp w ciągu 100 dni lub krócej. Ogrodnicy, którzy chcą wiedzieć, jak uprawiać łopian, powinni wiedzieć, że łatwiej jest zbierać korzenie, jeśli posadzimy je na piaszczystej, luźnej glebie.

Łopian może osiągać wysokość od 2 do 9 stóp i produkuje szorstkie, lepkie owoce. Od tych owoców pochodzi jego naukowa nazwa, Articum lappa. W języku greckim „arktos” oznacza niedźwiedzia, a „lappos” - chwytać. Odnosi się to do owoców lub torebek nasiennych, które są kolczaste ostrogami, które chwytają zwierzęce futro i odzież. Mówi się, że z tych owoców powstał pomysł na rzepy.

Kwiaty są jasno różowo-fioletowe i podobne do wielu gatunków ostów. Liście są szerokie i lekko klapowane. Roślina łatwo się wysiewa i może stać się uciążliwa, jeśli nie będzie zarządzana. Nie powinno to stanowić problemu, jeśli nieustannie atakujesz roślinę lub jeśli zamierzasz używać jej jako warzywa korzeniowej. Innym sposobem na powstrzymanie rośliny jest hodowanie łopianu w doniczkach.

Zastosowanie roślin łopianowych

Wśród wielu zastosowań łopianu roślinnego jest leczenie skóry głowy i problemów skórnych. Znany jest również z leczenia wątroby i pobudza układ pokarmowy. Jest to zioło odtruwające i moczopędne, a także było stosowane jako antidotum w niektórych przypadkach zatruć.

W Chinach nasiona są używane w leczeniu przeziębienia i kaszlu. Zastosowania medyczne łopianu wynikają z zastosowania tej rośliny w nalewkach i wywarach, w wyniku czego powstają maści, balsamy i inne zastosowania miejscowe.

Jest to również popularna roślina spożywcza, znana w kuchni azjatyckiej jako gobo. Korzenie są spożywane na surowo lub gotowane, a liście i łodygi są używane jak szpinak. Rdzenni Amerykanie uprawiali łopian we własnych ogrodach warzywnych, zanim kraj został zasiedlony przez Europejczyków.

Jak uprawiać łopian

Łopian preferuje gliniastą glebę i neutralne pH na obszarach o przeciętnej wodzie. Nasiona powinny być rozwarstwione i kiełkować w 80-90%, gdy są wysiewane bezpośrednio wiosną, po ustąpieniu niebezpieczeństwa mrozu. Posadź nasiona 1/8 cala pod ziemią i utrzymuj równomierną wilgotność. Kiełkowanie następuje w ciągu 1-2 tygodni.

Gdy nasiona wykiełkują, młode rośliny szybko rosną, ale uzyskanie korzenia palowego odpowiedniej wielkości do zbioru zajmuje trochę czasu. Rośliny powinny być oddalone od siebie o co najmniej 18 cali.

W większości łopian nie ma znaczących problemów ze szkodnikami ani chorobami. Dalsza pielęgnacja łopianu jest minimalna, ale może być konieczne podjęcie kroków w celu opanowania rozprzestrzeniania się rośliny. Zbierz młode i delikatne liście i odczekaj rok przed zrobieniem korzenia.