Zastosowania drzewa Mesquite - do czego można wykorzystać Mesquite

Jeśli chodzi o Mesquite, wielu z nas wie tylko o wolno palącym się drewnie, z którego robi się wspaniały grill. To jednak tylko wierzchołek góry lodowej. Do czego jeszcze można użyć Mesquite? Naprawdę, możesz go prawie nazwać, ponieważ zastosowania drzewa Mesquite są liczne i zróżnicowane. Wiadomo nawet, że drzewa Mesquite mają wiele zalet zdrowotnych.

Informacje o drzewie Mesquite

Drzewa Mesquite pojawiły się w erze plejstocenu wraz z gigantycznymi roślinożercami, takimi jak mamuty, mastodonty i leniwce naziemne. Zwierzęta te zjadły strąki drzewa Mesquite i rozproszyły je. Po ich eksterminacji pozostawiono wodę i pogodę, aby spulchnić nasiona, rozproszyć je i wykiełkować, ale przetrwały.

Mesquite jest obecnie jednym z najpospolitszych drzew w południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych i części Meksyku. Mesquite, należący do rodziny roślin strączkowych, obejmującej orzeszki ziemne, lucernę, koniczynę i fasolę, doskonale sprawdza się w suchym środowisku, w którym kwitnie.

Do czego można wykorzystać Mesquite?

Dosłownie każda część Mesquite jest przydatna. Oczywiście drewno jest używane do wędzenia, a także do produkcji mebli i uchwytów do narzędzi, ale strąki fasoli, kwiaty, liście, soki, a nawet korzenie drzewa, wszystkie mają zastosowania spożywcze lub lecznicze.

Zastosowania drzewa Mesquite

Sok z mezquite ma niezliczone zastosowania, które sięgają setek lat i są używane przez rdzennych Amerykanów. Z drzewa, które było używane do leczenia bólów brzucha, wycieka czysty sok. Ten czysty sok jest nie tylko jadalny, ale także słodki i nadający się do żucia, i został zebrany, zachowany, a następnie użyty do dawkowania chorym dzieciom, podobnie jak łyżka cukru, aby pomóc lekowi zejść.

Czarny sok, który wycieka z ran na drzewie, miesza się z tajemniczymi ziołami i nakłada na skórę głowy w celu leczenia łysienia typu męskiego. To mesquite ziołowe mydło nadal można znaleźć do dziś do włosów „macho” w niektórych częściach Meksyku. Ten sok lub smołę również gotowano, rozcieńczano i używano do przemywania oczu lub środka antyseptycznego na rany. Był również stosowany w leczeniu spierzchniętych ust i skóry, oparzeń słonecznych i chorób wenerycznych.

Korzenie drzewa były używane jako drewno opałowe, a także żute w leczeniu bólów zębów. Liście nasączano wodą i przyjmowano jako herbatę, aby leczyć bóle żołądka lub pobudzać apetyt.

Kora była zbierana i używana do tkania koszy i tkanin. Kwiaty Mesquite można zebrać i zrobić herbatę lub upiec i uformować w kulki i przechowywać w celu późniejszego zaopatrzenia w żywność.

Prawdopodobnie najważniejszym zastosowaniem mesquite były jego strąki. Strąki i nasiona zmielono na posiłek, którego rdzenni mieszkańcy używali do robienia małych, okrągłych ciastek, które następnie suszono. Suszone ciastka były następnie krojone i smażone, spożywane na surowo lub używane do zagęszczania gulaszu. Mąka mesquite jest również używana do wypieku chleba płaskiego lub fermentowana przy użyciu mieszanki wody do produkcji musującego napoju alkoholowego.

Fasola z drzewa Mesquite ma bardzo realne korzyści pod względem odżywiania. Są bardzo słodkie ze względu na wysoki poziom fruktozy, a zatem nie wymagają insuliny do metabolizmu. Zawierają około 35% białka, więcej niż soja i 25% błonnika. Przy niskim indeksie glikemicznym wynoszącym 25, niektórzy naukowcy starają się regulować poziom cukru we krwi i zwalczać cukrzycę.

Oczywiście korzyści drzewa Mesquite dotyczą nie tylko ludzi, ale także zwierząt. Kwiaty dostarczają pszczołom nektaru do produkcji miodu. Drzewa Mesquite rosną szybko, zapewniając cień i schronienie dla ptaków i zwierząt. W rzeczywistości kojoty przeżywają prawie wyłącznie na strąkach mesquite podczas chudych zimowych miesięcy.