Co to są papryki Poblano - jak wyhodować roślinę pieprzu Poblano

Co to jest papryka Poblano? Poblanos to łagodne papryczki chili z wystarczającą ilością zinga, aby uczynić je interesującymi, ale znacznie mniej niż bardziej znane jalapenos. Czytaj dalej, aby poznać podstawy uprawy papryki poblano.

Fakty dotyczące pieprzu Poblano

W kuchni jest wiele zastosowań poblano. Papryczki poblano są tak mocne, że są idealne do nadziewania. Możesz je nadziać niemal wszystkim, co lubisz, w tym twarogiem, owocami morza lub dowolną kombinacją fasoli, ryżu i sera. (Pomyśl o chili rellenos!) Papryczki Poblano są również pyszne w chili, zupach, gulaszach, zapiekankach lub daniach z jajek. Naprawdę, niebo jest granicą.

Papryczki Poblano są często suszone. W tej formie znane są jako papryczki ancho i są znacznie gorętsze niż świeże poblanos.

Jak wyhodować pieprz Poblano

Poniższe wskazówki dotyczące uprawy papryki Poblano w ogrodzie pomogą zapewnić dobre zbiory:

Nasiona pieprzu poblano należy sadzić w pomieszczeniu na osiem do 12 tygodni przed ostatnią średnią datą mrozu. Przechowuj tacę na nasiona w ciepłym, dobrze oświetlonym miejscu. Nasiona najlepiej wykiełkują z matą grzewczą i dodatkowym oświetleniem. Utrzymuj podłoże ogrodnicze lekko wilgotne. Nasiona kiełkują po około dwóch tygodniach.

Przeszczep sadzonki do pojedynczych doniczek, gdy osiągną około 2 cale (5 cm) wysokości. Posadź sadzonki w ogrodzie, gdy osiągną wysokość od 5 do 6 cali (12-15 cm), ale najpierw utwardzaj je przez kilka tygodni. Temperatury w nocy powinny wynosić od 60 do 75 F. (15-24 ° C).

Papryka Poblano potrzebuje pełnego światła słonecznego i bogatej, dobrze przepuszczalnej gleby, która została wzbogacona kompostem lub dobrze zgniłym obornikiem. Rośliny nawozić po około sześciu tygodniach od posadzenia, używając nawozu rozpuszczalnego w wodzie.

Podlewaj w razie potrzeby, aby gleba była wilgotna, ale nigdy nie przemoczona. Cienka warstwa mulczu zapobiegnie parowaniu i powstrzyma chwasty.

Papryczki Poblano są gotowe do zbioru, gdy mają od 4 do 6 cali (10-15 cm) długości, około 65 dni po posadzeniu nasion.