Co to jest czarny etiopski pomidor: Uprawa czarnych etiopskich pomidorów

Pomidory nie są już tylko czerwone. (Naprawdę nigdy nie były, ale teraz bardziej niż kiedykolwiek odmiany dziedziczne w różnych kolorach w końcu zyskują światowe uznanie, na jakie zasługują). Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o uprawie czarnych etiopskich pomidorów w ogrodzie.

Informacje o czarnym pomidorze etiopskim

Co to jest czarny pomidor z Etiopii? Na pierwszy rzut oka Czarny Etiopczyk może wydawać się trochę mylący. Ta odmiana pomidora jest czasami podawana jako pochodząca z Ukrainy, czasami z Rosji, ale nigdy z Etiopii. I chociaż pomidory mogą osiągnąć bardzo ciemny odcień, ich kolor jest zwykle bardziej od polerowanej czerwieni do brązu do głębokiego fioletu.

Mają jednak bardzo ciemny, bogaty smak. Zostały opisane jako pikantne i słodkie. Same owoce mają kształt śliwki i są trochę za małe, zwykle ważą około 5 uncji. Rośliny są bardzo ciężkie i owocują nieprzerwanie przez cały sezon wegetacyjny. Zwykle osiągają około 4 do 5 stóp (prawie 2 m) wysokości. Dojrzałość osiągają w 70 do 80 dni.

Uprawa czarnych etiopskich pomidorów

Pielęgnacja czarnych etiopskich pomidorów jest taka sama, jak pielęgnacja każdego nieokreślonego pomidora. Rośliny są bardzo wrażliwe na mróz i nie powinny być sadzone na zewnątrz, dopóki nie miną wszelkie szanse na mróz. Na obszarach wolnych od mrozu można je uprawiać jako byliny, ale we wszystkich innych strefach prawdopodobnie trzeba będzie je rozpocząć w pomieszczeniu, zanim będzie wystarczająco ciepło, aby przesadzić je na zewnątrz.

Owoce rozwijają się w gronach po 4-6. Ich dojrzały kolor jest różny i może wahać się od ciemnofioletowego do brązowo-brązowego z zielonymi łopatkami. Spróbuj jednego lub dwóch, aby dowiedzieć się, kiedy są gotowe do spożycia.