Co to są papedy - identyfikacja i uprawa owoców papedy

Papedy mogą wyglądać na coś, co uważasz za pyszne, ale możesz się bardzo mylić. Co to są papedy? Są przodkami wielu naszych popularnych owoców cytrusowych. Owoce papedy są zawsze jadalne, ale czasami są gorzkie i prawie niesmaczne. Przeczytaj więcej o tych dziadkach cytrusów i o tym, jak są używane.

Co to są Papedy?

Drzewa cytrusowe Papeda pochodzą z tropikalnej Azji. Rośliny rosną wolno i wytwarzają gorzkie owoce, które mają niewielkie zastosowanie komercyjne. Wraz z pomelo i cytronem są przodkami większości naszych obecnych gatunków cytrusów. Niektóre z drzew mają wartość ozdobną, inne służą jako podkładki lub do celów lęgowych, a jeszcze inne są używane jako środki aromatyzujące.

Chociaż papedy rosną w regionach tropikalnych, w rzeczywistości są jednymi z bardziej odpornych na mróz drzew cytrusowych. Większość drzew cytrusowych papeda jest małych, ciernistych i produkuje gruboskórne, ledwie soczyste owoce. Większość kwiatów papedy jest małych, z wyjątkiem Ichang papeda.

Czy papedy są jadalne? Z pewnością możesz zjeść owoc i nie zrobi ci to krzywdy, ale kwaśna goryczka i twarda skóra wraz z suchym, papkowatym miąższem z pewnością zapobiegną powtórzeniu się tego doznania. Skórka i liście są używane w niektórych kuchniach azjatyckich jako przyprawa, ale cały owoc prawdopodobnie okazałby się wyzwaniem.

Biorąc to pod uwagę, papeda pomogła w produkcji niektórych z naszych bardziej popularnych cytrusów, takich jak limonka, która jest skrzyżowaniem citron i papeda.

Rodzaje Papeda

Ichang papeda to drzewo ozdobne, uprawiane ze względu na interesującą formę i pachnące kwiaty, a następnie ciężkie ozdobne owoce. Wraz z papedą Khasi są również ważnymi podkładkami.

Papedy są często używane jako podkładki w celu poprawy odporności na choroby, odporności i innych cech cytrusów. Owoce papedy z cytryny Ichang, Yuzu, limonki Kaffir, Kabosu i Sucachi mają pewne zastosowanie w kuchni azjatyckiej.

Papedy są również używane do ich pachnącego olejku, który jest częścią kosmetyków i perfum. Niektóre rodzaje papedy są nawet używane w medycynie tradycyjnej, zwłaszcza w Chinach. Podczas gdy cytryna Ichang jest krzyżem papedy z pomelo, istnieje grupa zwana Inchandarins, które są krzyżowane papedy z mandarynkami.

Jak wyhodować papedę

Zdobycie czystego drzewa papeda może być trudne, ponieważ są to dzikie rośliny w regionach Azji, które doświadczają monsunów i wysokich temperatur; jednakże krzyże mogą być dostępne.

Rośliny Papeda mają te same wymagania co każde drzewo cytrusowe. Papedy potrzebują ciepłego, słonecznego miejsca z co najmniej 6 godzinami światła. Gleba powinna być lekka i dobrze przepuszczalna. Gleby gliniaste będą musiały być silnie uzupełnione kompostem lub piaskiem.

Po posadzeniu drzewo powinno mieć kołek treningowy przez pierwsze kilka lat, aby główny pień był prosty. Odrosty mogą tworzyć się u podstawy papedy i należy je przycinać, chyba że chcesz zaplątany krzew.

Drzewa papedy karmić wiosną i ponownie zaraz po opadnięciu kwiatów.