Informacje o fasoli Garbanzo - Dowiedz się, jak uprawiać ciecierzycę w domu

Masz dość uprawy zwykłych roślin strączkowych? Spróbuj wyhodować ciecierzycę. Widziałeś je w barze sałatkowym i zjadałeś je w formie hummusu, ale czy możesz uprawiać ciecierzycę w ogrodzie? Poniższe informacje o fasoli garbanzo pozwolą Ci rozpocząć uprawę własnej ciecierzycy i dowiedzieć się, jak pielęgnować fasolę garbanzo.

Czy możesz uprawiać ciecierzycę?

Znana również jako fasola garbanzo, ciecierzyca (Cicer arietinum) to starożytne rośliny uprawiane w Indiach, na Bliskim Wschodzie i w Afryce od setek lat. Ciecierzyca potrzebuje co najmniej 3 miesięcy chłodnych, ale wolnych od mrozu dni, aby dojrzeć. W tropikach garbanzos uprawia się zimą, aw chłodniejszych, umiarkowanych klimatach od wiosny do późnego lata.

Jeśli lata są szczególnie chłodne w Twoim regionie, może minąć nawet 5-6 miesięcy, zanim ziarna dojrzeją do zbioru, ale nie jest to żaden powód, aby unikać uprawy pożywnej i pysznej ciecierzycy. Idealne temperatury do uprawy ciecierzycy mieszczą się w zakresie 50-85 F. (10-29 ° C).

Informacje o fasoli Garbanzo

Około 80-90% ciecierzycy uprawia się w Indiach. W Stanach Zjednoczonych Kalifornia zajmuje pierwsze miejsce w produkcji, ale w niektórych rejonach Waszyngtonu, Idaho i Montany uprawiane są również rośliny strączkowe.

Garbanzos są spożywane jako sucha uprawa lub zielone warzywo. Nasiona sprzedawane są jako suche lub w puszkach. Są bogate w kwas foliowy i mangan oraz bogate w białko i błonnik.

Uprawiane są dwa główne rodzaje ciecierzycy: kabuli i desi. Kabuli jest częściej sadzony. Do tych z odpornością na choroby należą Dwelley, Evans, Sanford i Sierra, chociaż Macarena produkuje większe nasiona, ale jest podatna na zarazę Ascochyta.

Ciecierzyca jest nieokreślona, ​​co oznacza, że ​​może kwitnąć do mrozu. Większość strąków ma jeden groszek, chociaż kilka będzie miało dwa. Groch należy zebrać do końca września.

Jak uprawiać ciecierzycę

Ziarna Garbanzo rosną podobnie jak groszek lub soja. Dorastają do około 30-36 cali (76-91 cm) wysokości ze strąkami, które tworzą się w górnej części rośliny.

Ciecierzyca nie radzi sobie dobrze z przesadzaniem. Najlepiej jest wysiewać nasiona bezpośrednio, gdy temperatura gleby wynosi co najmniej 50-60 F. (10-16 ° C). Wybierz miejsce w ogrodzie z pełnym nasłonecznieniem, które jest dobrze odprowadzające wodę. Dodaj do gleby dużo organicznego kompostu i usuń wszelkie skały lub chwasty. Jeśli gleba jest ciężka, zmień ją piaskiem lub kompostem, aby ją rozjaśnić.

Siać nasiona na głębokość jednego cala (2,5 cm), w odstępach od 7,5 do 15 cm (3 do 6 cali), w rzędach oddalonych od siebie o 18-24 cali (46 do 61 cm). Dobrze podlej nasiona i utrzymuj glebę wilgotną, a nie nasiąkniętą.

Pielęgnacja fasoli Garbanzo

Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną; podlewać tylko wtedy, gdy wierzchnia warstwa gleby jest sucha. Nie podlewaj roślin nad głową, aby nie zarazić się chorobą grzybową. Ściółkę wokół fasoli cienką warstwą ściółki, aby były ciepłe i wilgotne.

Podobnie jak wszystkie rośliny strączkowe, ziarna garbanzo wymywają azot do gleby, co oznacza, że ​​nie wymagają dodatkowego nawozu azotowego. Skorzystają jednak na nawozie 5-10-10, jeśli badanie gleby wykaże, że jest on potrzebny.

Ciecierzyca będzie gotowa do zbioru po około 100 dniach od siewu. Można je zbierać na zielono, aby jeść świeże, lub, w przypadku suszonej fasoli, poczekać, aż roślina stanie się brązowa przed zebraniem strąków.