Co to jest 6-rzędowy jęczmień - jak uprawiać 6-rzędowy jęczmień do produkcji piwa

Jęczmień jest popularną rośliną uprawną, zarówno w uprawach komercyjnych, jak i domowych. Podczas gdy rośliny są uprawiane na zbiór zbóż, jęczmień jest również powszechnie uprawiany w gospodarstwach hodowlanych lub jako rośliny okrywowe. Niezależnie od tego, czy chcą, aby ich gospodarstwo było bardziej zrównoważone, czy też chciało uprawiać jęczmień do wykorzystania w produkcji piwa, nie ma wątpliwości, że jego hodowcy mają mieszane opinie na temat tego, jak należy wykorzystywać różne typy roślin. Jeden typ, 6-rzędowy jęczmień, jest przedmiotem szczególnej dyskusji pod kątem ich zastosowania.

Co to jest 6-rzędowy jęczmień?

Uprawa jęczmienia 6-rzędowego ma wiele zastosowań. Podczas gdy europejscy producenci piwa uważają, że ten specyficzny rodzaj jęczmienia powinien być uprawiany wyłącznie jako pasza dla zwierząt gospodarskich, wielu piwowarów z Ameryki Północnej z zadowoleniem przyjmuje użycie 6-rzędowego jęczmienia do produkcji piwa.

Te 6-rzędowe rośliny jęczmienia można łatwo odróżnić ze względu na wielkość i kształt ich główek nasion. Główki siewne 6-rzędowych roślin jęczmienia zachowują nieco niezorganizowany wygląd z ziarnami o różnej wielkości. Te zróżnicowane ziarna utrudniają proces mielenia jęczmienia, ponieważ najmniejsze nasiona muszą być przesiane i przesiane. Nawet największe z 6-rzędowych ziaren jęczmienia będzie mniejsze niż to, które jest produkowane przez 2-rzędowe ziarna jęczmienia.

Czy powinienem uprawiać 6-rzędowy jęczmień?

Chociaż uprawa jęczmienia 6-rzędowego na piwo jest znacznie bardziej powszechna w Ameryce Północnej, istnieją pewne wady. Chociaż ziarna są mniejsze, 6-rzędowe odmiany jęczmienia zawierają większą liczbę enzymów, które są w stanie przekształcić cukry podczas słodowania w procesie produkcji piwa. To sprawia, że ​​jęczmień 6-rzędowy jest bardzo pomocny w przepisach na piwo, które zawierają inne zboża, które nie są w stanie przetworzyć cukrów.

Uprawa 6-rzędowych roślin jęczmienia

Podobnie jak w przypadku każdej innej uprawy drobnoziarnistej, proces uprawy 6-rzędowego jęczmienia jest stosunkowo prosty. W rzeczywistości nawet ogrodnicy domowi powinni być w stanie uzyskać plony z wystarczająco dużymi plonami do użytku osobistego.

Po pierwsze, hodowcy będą musieli wybrać odmiany, które są dobrze dostosowane do ich strefy ogrodniczej. Chociaż jęczmień wykazuje pewną tolerancję na zimno, ważne jest, aby dokładnie określić najlepszy czas sadzenia w ogrodzie. Pomoże to w lepszym zapewnieniu udanych zbiorów.

Aby wysiać, wybierz miejsce sadzenia, które jest dobrze przepuszczalne i zapewnia co najmniej 6-8 godzin bezpośredniego światła słonecznego każdego dnia. Rozsyp nasiona na obszarze sadzenia i zgrabiaj je w górnej powierzchniowej warstwie gleby. Następnie dobrze podlać obszar, upewniając się, że podłoże do sadzenia otrzymuje odpowiednią wilgotność do momentu kiełkowania.

Niektórzy hodowcy mogą potrzebować rozłożyć cienką warstwę słomy lub ściółki na obszarze sadzenia, aby zapewnić, że nasiona nie zostaną zjedzone przez ptaki lub szkodniki ogrodowe przed kiełkowaniem.