Ogrodnictwo warzywne na dużej wysokości - jak uprawiać ogród warzywny w górach

Uprawa warzyw na dużych wysokościach jest trudna, ale nie niemożliwa. Górskie ogrodnictwo warzywne w niczym nie przypomina uprawy na środkowym zachodzie, północno-zachodnim Pacyfiku, a nawet na południu. Nie, ogrodnictwo warzywne na dużych wysokościach wymaga szczególnej wiedzy. Więc jakie rzeczy powinien wiedzieć ogrodnik, zanim zacznie uprawiać warzywa w górach?

Ogrodnictwo warzywne w górach

Podczas ogrodnictwa warzywnego na dużej wysokości pierwszą rzeczą jest być realistą. Wyższe wysokości n.p.m. mają niższe temperatury i krótszy sezon wegetacyjny, który często mierzy się w tygodniach, a nie miesiącach. Częścią bycia realistą jest świadomość, że nie da się wyhodować bakłażana w ciepłe dni. Trzymaj się chłodnych warzyw w swoim górskim ogrodzie warzywnym.

Nie tylko sezon wegetacyjny jest krótszy, ale także więcej stworzeń, niż tylko Ty będziesz konkurować o te bogate w składniki odżywcze warzywa. Sposób, w jaki chronisz swoje zbiory, będzie oznaczał różnicę między karmieniem siebie a istotami otaczającymi pucołowate króliki i jelenie.

Pogoda w ogrodzie warzywnym w górach jest nieprzewidywalna również w okresie wegetacji. Mogą wystąpić nagłe lipcowe burze gradowe lub wczesne sierpniowe przymrozki. Za dużo deszczu, za mało deszczu, rekordowo wysokie temperatury, zacienione obszary lasów - wszystko to dotyka warzyw położonych na dużych wysokościach.

Tworzenie udanego górskiego ogrodu warzywnego

Jest kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby zapewnić owocne uprawianie warzyw w górach. Najpierw sprawdź strefę klimatyczną swojego obszaru. To da ci wyobrażenie o długości sezonu wegetacyjnego. Jest to jednak taki sam pomysł, ponieważ regiony górskie są znane z wielu mikroklimatów, które mogą wpływać na ciebie inaczej niż na kogoś, kto znajduje się zaledwie kilka mil dalej.

Wybierz obszar w swoim krajobrazie, który jest najbardziej nasłoneczniony, z dala od cieniujących drzew leśnych lub klifów. Jeśli masz tylko obszar od strony północnej, prawdopodobnie nie masz na kartach uprawy warzyw. Wybierz nasiona o najkrótszym dniu do dojrzałości. Obejmuje to takie rzeczy, jak większość warzyw liściastych i warzyw korzeniowych. Buraki i rzepa są również dobrym wyborem na wczesne warzywa. Jeśli dobrze je mulczujesz i wczesne mróz uderza, ziemniaki mogą być uprawiane w Twoim ogrodzie.

Warzywa, takie jak pomidory, dynia, papryka i zielona fasola, są bardziej ryzykownym wyborem. Jeśli przyspieszysz proces uprawy, zaczynając nasiona w pomieszczeniu, dasz im większą szansę. Przeszczep je wcześnie, jeśli to konieczne, do zimnej ramy lub do podniesionych łóżek. Chroń te delikatne przeszczepy przez cały sezon wegetacyjny. Wybierając również warzywa na dużych wysokościach, wybieraj najkrótsze „dni do zbioru”.

Ogrody warzywne na obszarach górskich wymagają więcej cierpliwości, wiedzy i zdolności adaptacyjnych niż na nizinach. Rozpocznij nasiona w pomieszczeniu, chroń rośliny (szczególnie na początku i na końcu sezonu wegetacyjnego) i wybierz odmiany o krótkich terminach zbiorów i okresach wegetacji. Bądź realistą w kwestii tego, co może, a czego nie może rosnąć w ogrodzie warzywnym na dużej wysokości.

Na koniec prowadź dziennik ogrodniczy i porozmawiaj z pobliskimi sąsiadami, którzy mieli doświadczenie w ogrodnictwie na dużych wysokościach.