Sezon zbiorów nektaryny: wskazówki dotyczące zbierania nektaryn

Jestem wybrednym zjadaczem owoców; jeśli tak nie jest, nie zjem tego. Nektarynki są jednym z moich ulubionych owoców, ale określenie dokładnej pory ich zbierania może być trudne. Kiedy najlepiej zbierać nektarynę i jak zbierać nektaryny? Dowiedzmy Się.

Sezon zbiorów nektarynek

Wiedzieć dokładnie, kiedy wybrać nektarynkę, nie jest tak proste, jak patrzenie na kalendarz. Sezon zbioru nektarynek trwa od połowy lata do połowy jesieni, w zależności od odmiany i strefy uprawy USDA. Jakie są więc cechy dojrzałości, które wskażą, że nadszedł czas na zbieranie drzew nektarynowych?

Jak zbierać nektaryny

Nektaryny można zbierać, gdy są bliskie dojrzałości, a następnie dojrzewać w pomieszczeniu w brązowej papierowej torbie lub na ladzie. To powiedziawszy, nie ma porównania do zerwania nektarynki, doskonale dojrzałej, jeszcze ciepłej od słońca i natychmiastowego zatopienia w niej zębów.

W przeciwieństwie do jabłek i gruszek, nektaryny nie zwiększają zawartości cukru po zerwaniu, więc masz tylko jedną szansę i chcesz, aby owoce były doskonale dojrzałe i miały optymalny smak. Ale skąd wiesz, czy nadszedł czas na zbieranie drzew nektarynowych? Cóż, część z nich to metoda prób i błędów. Istnieją pewne rzeczy, takie jak kolor, waga, jędrność i aromat, które są dobrymi wskaźnikami dojrzałości.

Szukaj owoców, które są nadal jędrne, ale z lekkim ubytkiem. Tło owocu powinno być żółte z czerwonymi rumieńcami nakrapianymi na skórce, nie powinny być widoczne żadne ślady zieleni. Nektaryny o białym miąższu będą miały biały kolor tła.

Owoce powinny być wypełnione i wyglądać na pełnowymiarowe. Powinien być wyczuwalny mocny, charakterystyczny ambrozja aromat dojrzałej nektaryny.

Wreszcie owoc powinien łatwo zsuwać się z drzewa. Co to znaczy? Powinieneś być w stanie lekko chwycić owoc i przy najdelikatniejszym skręcie wypuścić owoc z drzewa. Jeśli drzewo nie chce łatwo odpuścić, mówi ci, żebyś trzymał konie.

Może to zająć trochę praktyki, ale wkrótce będziesz stary w zbieraniu nektaryn. Jeśli wszystko inne zawiedzie, zawsze możesz spróbować testu smaku. Wgryź się w nektarynę, która Twoim zdaniem jest dojrzała. Jeśli owoc jest słodki, odniosłeś sukces. Jeśli nie, to nie było jeszcze całkiem gotowe.