Informacje o grzybach Portabella: Czy mogę uprawiać grzyby Portabella

Portabella to pyszne duże pieczarki, szczególnie soczyste na grillu. Często stosuje się je zamiast mielonej wołowiny w smacznym wegetariańskim „burgerze”. Kocham je, ale z drugiej strony nie rozróżniam grzybów i kocham je wszystkie jednakowo. Ten romans z grzybami sprawił, że pomyślałem „czy mogę uprawiać grzyby portabella?” Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać grzyby portabella i inne informacje dotyczące grzybów portabella.

Grzyb Portabella Info

Wystarczy zająć się tym, co może być tutaj niejasne. Ja mówię o grzybach portabella, ale myślisz o grzybach portobello. Czy istnieje różnica między grzybami portobello a portabella? Nie, to zależy tylko od tego, z kim rozmawiasz.

Oba są tylko nieco innymi sposobami na wypowiedzenie nazwy dla bardziej dojrzałych grzybów Crimini (tak, czasami są to cremini orkiszowe). Portabellas lub portobellos, zależnie od przypadku, są po prostu kryminałami, które są starsze o 3-7 dni, a zatem są większe - mają około 5 cali (13 cm) średnicy.

Ale błądzę. Pytanie brzmiało „czy mogę uprawiać grzyby portabella?” Tak, rzeczywiście, możesz wyhodować własne grzyby portabella. Możesz kupić zestaw lub samemu rozpocząć proces, ale nadal będziesz musiał kupić zarodniki grzyba.

Jak uprawiać grzyby Portabella

Uprawiając grzyby portabella, prawdopodobnie najłatwiej jest kupić wygodny zestaw. Zestaw zawiera wszystko, czego potrzebujesz i nie wymaga wysiłku z Twojej strony, z wyjątkiem otwarcia pudełka, a następnie regularnego rozpylania. Umieść zestaw grzybów w chłodnym, ciemnym miejscu. Już za kilka tygodni zaczniesz widzieć, jak kiełkują. Bułka z masłem.

Jeśli masz ochotę na większe wyzwanie, możesz spróbować samodzielnie uprawiać portabella. Jak wspomniano, musisz kupić zarodniki, ale reszta jest dość prosta. Uprawa Portabella może odbywać się w pomieszczeniach lub na zewnątrz.

Uprawa portabellas na zewnątrz

Jeśli hodujesz na zewnątrz, upewnij się, że temperatura w ciągu dnia nie przekracza 70 stopni F (21 C), a nocna temperatura nie spada poniżej 50 F (10 C).

Jeśli chcesz rozpocząć uprawę grzyba portabella na zewnątrz, musisz trochę przygotować. Zbuduj podwyższone łóżko o wymiarach 4 na 4 stopy (1 x 1 m) i 8 cali (20 cm) głębokości. Wypełnij grządkę 5 lub 6 cali (13-15 cm) dobrze wysezonowanego kompostu na bazie obornika. Przykryj to kartonem i przymocuj czarny plastik do przykrycia łóżka. Stworzy to proces zwany promieniowaniem słonecznym, który sterylizuje łóżko. Przykryj łóżko przez dwa tygodnie. W tym momencie zamów zarodniki grzybów, aby dotarły do ​​czasu, gdy łóżko będzie gotowe.

Po upływie dwóch tygodni usuń plastik i karton. Posyp jeden cal zarodników na wierzchu kompostu, a następnie delikatnie je wymieszaj. Pozostaw je na kilka tygodni, po czym zobaczysz białą błonę (grzybnię) na powierzchni gleby. Gratulacje! Oznacza to, że rosną twoje zarodniki.

Teraz nałóż na kompost jednocalową warstwę wilgotnego mchu torfowego. Do tego gazeta. Codziennie rozpylaj wodę destylowaną i kontynuuj w tej żyle, rozpylając dwa razy dziennie przez 10 dni. Zbiór można przeprowadzić w dowolnym późniejszym czasie, w zależności od preferencji dotyczących wielkości.

Uprawa portabellas w pomieszczeniach

Aby wyhodować grzyby w środku, będziesz potrzebować tacy, kompostu, mchu torfowego i gazety. Proces jest podobny do uprawy na wolnym powietrzu. Taca powinna mieć głębokość 8 cali (20 cm) i 4 stopy x 4 stopy (1 x 1 m) lub podobny rozmiar.

Napełnij tackę 15 cm kompostem na bazie przyprawionego obornika, posyp zarodnikami, wymieszaj z kompostem i lekko ubij. Umieść tackę w ciemności, aż zobaczysz charakterystyczny biały wzrost.

Następnie rozłóż warstwę wilgotnego mchu torfowego i przykryj gazetą. Rozpylać dwa razy dziennie przez dwa tygodnie. Usuń papier i sprawdź swoje grzyby. Jeśli zobaczysz małe, białe główki, usuń gazetę na stałe. Jeśli nie, wymień gazetę i kontynuuj zamgławianie przez kolejny tydzień.

Po wyjęciu papieru rozpylaj codziennie. Ponownie, zbieraj zgodnie z preferencjami dotyczącymi rozmiaru. Ponieważ możesz kontrolować temperaturę, uprawa grzybów portabella w pomieszczeniach może być przedsięwzięciem przez cały rok. Utrzymuj pomieszczenie w temperaturze 65-70 stopni F. (18-21 ° C).

Powinieneś dostać 2-3 spłukiwania portabel w ciągu dwóch tygodni.