Heirloom Cabbage Plants - How To Grow Charleston Wakefield Cabbages

Jeśli szukasz różnych odmian kapusty, możesz rozważyć uprawę odmiany Charleston Wakefield. Chociaż tę odporną na ciepło kapustę można uprawiać w prawie każdym klimacie, Charleston Wakefieldcabbage została opracowana dla ogrodów południowych Stanów Zjednoczonych.

Co to jest kapusta Charleston Wakefield?

Ta odmiana kapusty rodzynkowej została opracowana w 1800 roku na Long Island w stanie Nowy Jork i sprzedana firmie nasiennej F. W. Bolgiano. Charleston Wakefieldcabbages produkuje duże, ciemnozielone główki w kształcie stożka. W wieku dojrzałym głowa ważyła średnio od 4 do 6 funtów. (2 do 3 kg), największa z odmian Wakefield.

Kapusta Charleston Wakefield to szybko rosnąca odmiana, która dojrzewa w ciągu zaledwie 70 dni. Po zbiorach ta odmiana kapusty przechowuje dobrze.

Uprawa kapusty Charleston Wakefield Heirloom

W cieplejszym klimacie Charleston Wakefield można sadzić jesienią, aby zimować w ogrodzie. W chłodniejszych klimatach zaleca się sadzenie wiosenne. Jak większość roślin kapuścianych, odmiana ta jest średnio odporna na mróz.

Kapustę można rozpocząć w pomieszczeniu na 4-6 tygodni przed ostatnim mrozem. Kapustę Charleston Wakefield można również wysiewać bezpośrednio w słonecznym obszarze ogrodu późną wiosną lub wczesną jesienią, w zależności od klimatu (temperatura gleby od 45 do 80 stopni F. (7 do 27 ° C) promuje kiełkowanie).

Zasiej nasiona na głębokość 1 cm (1/4 cala) w mieszance początkowej nasion lub bogatej, organicznej glebie ogrodowej. Kiełkowanie może trwać od jednego do trzech tygodni. Utrzymuj młode sadzonki w wilgoci i zastosuj nawóz bogaty w azot.

Po ustąpieniu niebezpieczeństwa mrozu sadzonki przesadzamy do ogrodu. Rozłóż te rodowe rośliny kapusty w odległości co najmniej 18 cali (46 cm) od siebie. Aby zapobiec chorobom, zaleca się sadzenie kapusty w innym miejscu niż w poprzednich latach.

Zbiór i przechowywanie kapusty Charleston Wakefield

Kapusta Charleston Wakefield zwykle rośnie od 6 do 8 cali (15 do 20 cm) głów. Kapusta jest gotowa do zbioru około 70 dni, kiedy główki są jędrne w dotyku. Zbyt długie czekanie może spowodować rozłupanie głowy.

Aby zapobiec uszkodzeniu głowy podczas zbioru, należy przyciąć łodygę nożem na poziomie gleby. Mniejsze główki wyrosną wtedy z podstawy, o ile roślina nie zostanie pociągnięta.

Kapustę można spożywać na surowo lub gotowaną. Zebrane główki kapusty można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni lub kilka miesięcy w piwnicy korzeniowej.