Devil’s Tongue Red Lettuce: Growing A Devil’s Tongue Saltuce Plant

Czy masz ochotę na sałatę o wyjątkowym kolorze, kształcie i która jest smaczna do dodania? W takim razie nie szukaj dalej niż czerwona sałata Devil’s Tongue, wyraźnie ubarwiona, luźno rosnąca odmiana, która jest pyszna do spożycia w młodym lub w pełni dojrzałym. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o uprawie sałaty „Devil’s Tongue”.

Czym jest czerwona sałata Devil’s Tongue?

Pierwotnie wyhodowana przez Franka i Karen Morton z Wild GardenSeed, odmiana sałaty znana jako „Devil’s Tongue” składa się z wielu linii wizualnie podobnych, ale zróżnicowanych genetycznie sałat, co daje odmianę odporną na choroby i inne problemy.

Dojrzałe odmiany są prawie identyczne, jedynym czynnikiem odróżniającym jest kolor nasion, niektóre są białe, a niektóre czarne. Sałata Devil’s Tongue zawdzięcza swoją nazwę czerwonemu kolorowi i długiemu owalnemu kształtowi, które są niezwykłe dla odmian rzymskich.

Roślina tworzy luźne główki długich, zwężających się liści, które rozpoczynają się w odcieniu jasnozielonym i szybko rumienią się do głębokiej purpury, która rozprzestrzenia się od krawędzi prawie do samego serca rośliny. Te główki zwykle rosną do wysokości od sześciu do siedmiu cali (15-18 cm).

Jak uprawiać sałatę Devil’s Tongue

Rośliny sałaty Devil’s Tongue najlepiej rosną w chłodnej pogodzie, czyli wtedy, gdy osiągają najgłębsze odcienie czerwieni i jako takie idealnie nadają się jako uprawa wiosenna lub jesienna. Nasiona należy wysiewać tak samo, jak w przypadku sałaty, bezpośrednio do ziemi, gdy tylko gleba będzie nadająca się do użytku wiosną lub późnym latem, aby rosnąć jesienią i zimą.

Nasiona można również rozpocząć w pomieszczeniu na cztery do sześciu tygodni przed przeszczepem. Rośliny osiągają dojrzałość po 55 dniach i chociaż są doskonale zbierane w młodym wieku, są szczególnie dobre, jeśli pozwolą im urosnąć do pełnej wielkości.

Kiedy rośliny są dojrzałe, liście mają przyjemną maślaną konsystencję, a serca po rozerwaniu mają soczysty smak z piękną mieszanką czerwieni i zielonego pigmentu.