Co to jest szpinak Savoy - szpinak Savoy używa i pielęgnuje

Uprawa różnorodnych warzyw pomaga rozwinąć przepisy kuchenne i poprawia odżywianie. Łatwe w uprawie warzywa, takie jak szpinak, przekładają się na różnorodne zastosowania. Szpinak Savoy jest jeszcze bardziej wszechstronny niż odmiany o gładkich liściach. Co to jest szpinak savoy? Omówimy niektóre zastosowania szpinaku włoskiego oraz sposoby uprawy i dbania o tę gęstą zieleń.

Co to jest szpinak Savoy?

Szpinak jest świetny, świeży, smażony, w zupach, a nawet dobrze się zamraża. Szpinak z liści kręconych lub savoy ma grube liście z efektem marszczenia. Ma mocny, ziemisty smak, który zwykle gorzki jest na starszych, większych liściach. Możesz sadzić wiosną lub zimą w wielu strefach. Ogrodnicy w strefach USDA od 6 do 9 powinni spróbować uprawiać szpinak savoy.

Kędzierzawy szpinak z liści najwyraźniej pochodzi z Persji i nazywa sięaspanakh. Ta odmiana szpinaku ma głęboko zielone, pomarszczone liście z widocznymi żyłkami. Liście owalne lub podłużne, czasami sercowate. Rosną od 5 do 6 cali (13-15 cm). Szpinak preferuje niskie temperatury i będzie pękać, gdy osiągnie temperaturę 80 stopni Fahrenheita (27 ° C) lub więcej. Gleba musi być dobrze gruntująca i mieć przeciętną żyzność.

Pielęgnacja szpinaku Savoy

Uprawa szpinaku Savoy jest łatwa. Przygotuj łóżko, uprawiając mnóstwo organicznej materii i siej nasiona wczesną wiosną lub jesienią. Zbierz liście, gdy tylko się pojawią, aby uzyskać najlepszy smak. Kolejny siew zapewni spójne zbiory.

Trzymaj chwasty z dala od grządki, a gleba umiarkowanie wilgotna. Używanie kompostu jako ubrań bocznych może pomóc w obu przypadkach i stopniowo uwalnia składniki odżywcze.

Jeśli spodziewane jest wysokie ciepło, użyj ściereczki do cieniowania, aby zapobiec skręcaniu. Uprawa roślin jest ważną częścią pielęgnacji szpinaku włoskiego, która może zapobiegać wielu powszechnym chorobom liści i szkodnikom.

Szpinak Savoy Wykorzystuje

Młode, delikatne liście najlepiej spożywać w sałatkach lub na asandwich. Ponieważ liście są grubsze niż zwykły szpinak, Savoy dobrze znosi gotowanie. Możesz go używać zamiast gotowanych warzyw takich jak szwajcarski czy jarmuż. Smaż go o mocnych smakach, takich jak cebula i czosnek.

Jest też fajnie wrzucony na koniec do zup i gulaszu. Usethe śliczne liście świeże, ale lekko zwiędły, polewając je smażonymi mieszankami lub sosami. To naprawdę wszechstronne warzywo, łatwe w uprawie i utrzymaniu.