Żywność wzmacniająca odporność - rosnące rośliny o właściwościach przeciwwirusowych

Gdy fikcyjne „pandemiczne” motywy filmowe z przeszłości staną się rzeczywistością dzisiaj, społeczność rolnicza prawdopodobnie zobaczy zwiększone zainteresowanie żywnością o właściwościach przeciwwirusowych. Daje to hodowcom komercyjnym i ogrodnikom przydomowym możliwość bycia w czołówce zmieniającego się klimatu rolniczego.

Niezależnie od tego, czy uprawiasz żywność dla społeczności, czy dla swojej rodziny, uprawa roślin przeciwwirusowych może stać się falą przyszłości.

Czy rośliny antywirusowe dbają o zdrowie?

Przeprowadzono niewiele badań, aby definitywnie udowodnić, że żywność antywirusowa zwiększa odporność u ludzi. W udanych badaniach wykorzystano skoncentrowane ekstrakty roślinne do zahamowania replikacji wirusa w probówkach. Doświadczenia laboratoryjne na myszach również przyniosły obiecujące wyniki, ale zdecydowanie potrzebne są dalsze badania.

Prawda jest taka, że ​​wewnętrzne działanie odpowiedzi immunologicznej jest nadal bardzo słabo rozumiane przez naukowców, lekarzy i medycynę. Wiemy, że odpowiedni sen, mniejszy stres, ćwiczenia, zdrowa dieta, a nawet ekspozycja na światło słoneczne wzmacniają nasz układ odpornościowy - a ogrodnictwo może pomóc w wielu z nich.

Chociaż jest mało prawdopodobne, aby spożywanie naturalnej żywności przeciwwirusowej wyleczyło choroby, takie jak przeziębienie, grypa, a nawet Covid-19, rośliny o właściwościach przeciwwirusowych mogą nam pomagać w sposób, którego jeszcze nie rozumiemy. Co ważniejsze, te rośliny dają nadzieję w naszych poszukiwaniach i izolowaniu związków do zwalczania tych chorób.

Pokarmy wzmacniające odporność

Gdy społeczeństwo szuka odpowiedzi na nasze pytania dotyczące Covid 19, zbadajmy rośliny, które są cenione za ich właściwości wzmacniające odporność i przeciwwirusowe:

• Granat - Sok z tego rodzimego owocu euroazjatyckiego zawiera więcej przeciwutleniaczy niż czerwone wino, zielona herbata i inne soki owocowe. Granat ma również właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe.
• Imbir - Oprócz tego, że jest bogaty w przeciwutleniacze, ostry korzeń imbiru zawiera związki, które, jak się uważa, utrudniają replikację wirusa i uniemożliwiają wirusom uzyskanie dostępu do komórek.
• Cytrynowy - Podobnie jak większość owoców cytrusowych, cytryny są bogate w witaminę C. Debata trwa, czy ten rozpuszczalny w wodzie związek zapobiega przeziębieniu, ale badania sugerują, że witamina C wspomaga rozwój białych krwinek.
• czosnek - Czosnek jest znany od czasów starożytnych jako środek przeciwdrobnoustrojowy, a ta przyprawowa przyprawa jest uważana przez wielu za antybiotyk, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze.
• Oregano - Może to być powszechny składnik przypraw, ale oregano ma również przeciwutleniacze, a także związki przeciwbakteryjne i zwalczające wirusy. Jednym z nich jest karwakrol, cząsteczka, która wykazywała działanie przeciwwirusowe w badaniach probówek z użyciem mysiego norowirusa.
• Czarny bez - Badania wykazały, że owoce z rodziny drzew Sambucus wywołują u myszy reakcję przeciwwirusową przeciwko wirusowi grypy. Bez czarny może również zmniejszać dyskomfort górnych dróg oddechowych spowodowany infekcjami wirusowymi.
• Mięta pieprzowa - Mięta pieprzowa to łatwe w uprawie zioło, które zawiera mentol i kwas rozmarynowy, dwa związki, których działanie wirusobójcze zostało udowodnione w badaniach laboratoryjnych.
• Mniszek lekarski - Nie wyrywaj jeszcze tych chwastów mniszka lekarskiego. Wykazano, że wyciągi z tego upartego intruza mają właściwości przeciwwirusowe przeciwko grypie A.
• Ziarna słonecznika - Te smakowite przysmaki są przeznaczone nie tylko dla ptaków. Bogate w witaminę E nasiona słonecznika pomagają regulować i utrzymywać układ odpornościowy.
• Koper włoski - Wszystkie części tej rośliny o smaku lukrecji były używane od wieków w medycynie tradycyjnej. Współczesne badania wskazują, że koper włoski może zawierać związki o właściwościach przeciwwirusowych.