Rosnące galaretki i dżem w domu: jak wyhodować galaretowy ogród

Obecnie odradza się zainteresowanie konserwowaniem, w tym konserwowaniem własnych przetworów. Jasne, możesz je kupić. Lub możesz samodzielnie zbierać owoce, aby zrobić dżem lub galaretkę. Uprawianie własnych przetworów jest jeszcze przyjemniejsze, uprawiając ogródek z galaretkami i dżemami. Aby wyhodować własne dżemy i galaretki, musisz uprawiać własne owoce.

Co to jest Jelly and Jam Garden?

Dżem i galaretka to po prostu ogród, w którym znajdują się owoce, których można użyć do zrobienia tych przetworów. Najczęściej występującymi roślinami są rośliny jagodowe, ale po co się tam zatrzymywać? Co ciekawe, istnieje wiele innych roślin, które można włączyć do uprawy własnych przetworów.

Jak wyhodować galaretowy ogród

Prawdopodobnie jedną z najpopularniejszych galaretek jest galaretka winogronowa, a jeśli masz miejsce do uprawy winogron, zrób to. Nie tylko zapewniają wspaniały kolor i wysokość, ale także chronią krajobraz przed wzrokiem ciekawskich.

Jeśli chodzi o dżemy, dżem truskawkowy jest dla wielu klasycznym dżemem. Truskawki są dość łatwe w uprawie i dość plenne, dając ogrodnikowi dużo owoców do zachowania w stosunkowo krótkim czasie.

Inne jagody powszechnie używane do produkcji dżemów to jeżyna, malina i jeżyna. Jeśli masz wystarczająco duży krajobraz, dołącz jagody takie jak morwa, marionina lub jagoda. Lub wyhoduj własne dżemy i galaretki, sadząc krzew bzu czarnego i porzeczki.

Jeśli przestrzeń jest problemem, jagody i truskawki świetnie radzą sobie w uprawie w pojemnikach.

Te o większych właściwościach mogą już uprawiać galaretki i dżemy wytwarzające rodzime rośliny, takie jak aronia. Aronia pochodzi z większości wschodniej części Ameryki Północnej i chociaż jest jadalna, do jej smacznego smaku potrzebny jest dodatek cukru. Poza tym aronia to coś w rodzaju pożywienia.

Inne opcje uprawy własnych dżemów i galaretek

Nie zapomnij o drzewach, kiedy uprawiasz galaretki i ogrody z dżemem! Wiśnie, jabłka i gruszki rosną w szerokiej gamie stref, natomiast w cieplejszych regionach można uprawiać brzoskwinie, pomarańcze i cytryny.

Możesz uprawiać własne przetwory, nawet jeśli masz mniejszy krajobraz lub nie masz go wcale, uprawiając odmiany karłów w doniczkach. Na przykład cytryna Meyer pięknie rośnie w doniczce i można ją wnosić do zimowania, podobnie jak kilka innych odmian cytrusów.

Jeśli masz ogród warzywny, istnieje duże prawdopodobieństwo, że uprawiasz produkty idealne na przetwory. Na przykład galaretka z pieprzu jest zrobiona z pikantnej papryki i dodaje słodkości do różnych potraw.

Jeśli już uprawiasz kukurydzę, nie wyrzucaj kolb kukurydzy. Użyj kolb kukurydzy, aby zrobić galaretkę z kolb kukurydzy z dawnych czasów. Doskonały przykład „odpadu nie chce”, galaretka z kolb kukurydzy ma wspaniały miodowy smak.

Dla tych, którzy lubią swoje przetwory z niespodzianką, pomyśl nieszablonowo i dołącz kwiaty, takie jak bzy, wiciokrzew, fiołki lub lawenda. Te kwiaty nie tylko upiększą krajobraz, ale także zwabią zapylacze.

Wreszcie, chociaż możesz nie celowo je sadzić, wiele chwastów można wykorzystać do przygotowania pysznych przetworów. Następnym razem, gdy będziesz kopać koniczynę, koronkę królowej Anny lub mlecze, pomyśl, zanim je wyrzucisz. Te niepożądane rośliny mogą po prostu znaleźć nowy dom w kuchni, a raczej na grzance.