Uprawa fasoli masła w Twoim ogrodzie

Jeśli dorastałeś w południowej części Stanów Zjednoczonych, wiesz, że świeża fasola jest podstawą południowej kuchni. Uprawa fasoli maślanej we własnym ogrodzie to świetny sposób na dodanie tej smacznej fasoli do stołu.

Co to są fasole masła?

Prawdopodobnie przynajmniej raz w życiu jadłeś fasolę maślaną. Jeśli nie mieszkasz na obszarach, które nazywają je fasolką maślaną, możesz zadawać sobie pytanie: „Co to jest fasola maślana?” Fasola maślana jest również nazywana fasolą lima, ale nie pozwól, aby niezasłużona reputacja fasoli lima zniechęciła Cię do ich wypróbowania. Mieli rację, nazywając je fasolą maślaną; świeże fasole masła są bogate i aromatyczne.

Odmiany fasoli maślanej

Fasola maślana występuje w szerokiej gamie. Niektóre z nich to fasola, na przykład:

• Fordhook
• Henderson
• Eastland
• Thorogreen

Inne to fasola tyczkowa lub pnącza, na przykład:

• Żółty
• Boże Narodzenie
• Król Ogrodu
• Floryda

Uprawa fasoli masła

Uprawa fasoli masła w ogrodzie jest łatwa. Jak w przypadku każdego warzywa, zacznij od dobrej gleby, która została wzbogacona kompostem lub została odpowiednio nawożona.

Posadź fasolkę po ostatnich mrozach sezonu i po tym, jak temperatura gleby wzrośnie powyżej 55 F. (13 ° C). Fasola maślana jest bardzo wrażliwa na zimną glebę. Jeśli posadzisz je, zanim gleba będzie wystarczająco ciepła, nie wykiełkują.

Możesz rozważyć dodanie do gleby modyfikatora z grochu i fasoli. Pomaga to związać azot z glebą.

Posadź nasiona na głębokość około 1 cala i 6-10 cali od siebie. Dokładnie przykryj i podlej. Powinieneś zobaczyć kiełki za około jeden do dwóch tygodni.

Jeśli uprawiasz fasolę maślaną, która jest odmianą tyczkową, musisz zapewnić słupek, klatkę lub jakąś podpórkę, aby fasola miała się wspinać.

Pamiętaj, aby podlewać równomiernie i upewnić się, że ziarna otrzymują 2 cale deszczu tygodniowo. Fasola maślana nie rośnie dobrze w suchych warunkach. Należy jednak pamiętać, że zbyt duża ilość wody spowoduje zahamowanie strąków fasoli. Dobry drenaż jest również niezbędny dla zdrowego wzrostu fasoli masła.

Zbieranie fasoli masła

Ziarno maślane powinno się zbierać, gdy strąki są pełne fasoli, ale nadal są jasnozielone. Uważa się, że świeże fasole maślane są nieco niedojrzałe do spożycia, aby były miękkie. Jeśli planujesz wyhodować fasolę maślaną w przyszłym roku z niektórych nasion, pozwól kilku strąkom zbrązowić się przed zbiorem i zachowaj je na następny rok.