Jak i kiedy zbierać ziemniaki

Sadziłeś wcześnie, starannie uprawiałeś, uprawiałeś i nawoziłeś. Twoje sadzonki ziemniaków są pełne i zdrowe. Teraz zastanawiasz się, kiedy zbierać ziemniaki, którymi tak starannie pielęgnujesz. Wiedza o tym, jak zbierać ziemniaki, pomoże Ci uzyskać jak największe korzyści ze swoich plonów.

Kiedy zbierać ziemniaki

Do przechowywania w zimie najlepiej jest pozwolić, aby roślina i pogoda podpowiedziały, kiedy zbierać ziemniaki. Poczekaj, aż wierzchołki winorośli zginą, zanim zaczniesz zbierać. Ziemniaki to bulwy i chcesz, aby Twoja roślina przechowywała jak najwięcej aromatycznej skrobi.

Temperatura powietrza i gleby również powinna mieć wpływ na moment kopania. Ziemniaki tolerują lekki mróz, ale kiedy spodziewany jest pierwszy silny mróz, czas wyjąć łopaty. Na obszarach, gdzie jesień jest chłodna, ale bez mrozu, temperatura gleby dyktuje, kiedy zbierać ziemniaki. Twoja gleba musi mieć powyżej 45 F. (7 C.)

Kiedy kopać ziemniaki na obiad, jest znacznie łatwiej. Poczekaj do późnej pory sezonu i bierz tylko to, czego potrzebujesz, ostrożnie ustawiając roślinę, aby mniejsze bulwy miały szansę dojrzeć.

Jak zbierać ziemniaki

Teraz, gdy wiesz, kiedy kopać ziemniaki, pojawia się pytanie, jak. Do zbioru ziemniaków potrzebna jest łopata lub widelec łopatkowy. Jeśli zbierasz na kolację, wbij widelec w glebę na zewnętrznych krawędziach rośliny. Ostrożnie podnieś roślinę i usuń potrzebne ziemniaki. Umieść roślinę z powrotem na miejscu i dokładnie podlej.

Po podjęciu decyzji, kiedy wykopać ziemniaki na zimę, wykop „testowe” wzgórze na dojrzałość. Skórki dojrzałych ziemniaków są grube i mocno przytwierdzone do miąższu. Jeśli skórki są cienkie i łatwo się ścierają, ziemniaki są nadal „nowe” i należy je pozostawić w ziemi jeszcze przez kilka dni.

Podczas kopania uważaj, aby nie zeskrobać, nie obić ani nie przeciąć bulw. Uszkodzone bulwy gniją podczas przechowywania i należy je jak najszybciej wykorzystać. Po zbiorach ziemniaki należy peklować. Pozostaw je w temperaturze od 45 do 60 F. (7-16 ° C) przez około dwa tygodnie. Zapewni to skórze czas na stwardnienie i drobne uszkodzenia do uszczelnienia. Przechowuj peklowane ziemniaki w ciemnym miejscu w temperaturze około 40 F. (4 ° C). Za dużo światła zmieni kolor na zielony. Nigdy nie pozwól ziemniakom zamarznąć.

Gdy zdecydujesz, kiedy wykopać ziemniaki, zaangażuj całą rodzinę. Wyposażony w mały koszyk, nawet najmniejsze dziecko może uczestniczyć w tym zabawnym i satysfakcjonującym doświadczeniu.