Wskazówki, jak uprawiać brokuły Rabe

Jeśli szukasz czegoś innego w ogrodzie, rozważ uprawę brokuła rabe. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Co to jest Broccoli Rabe?

Co to jest brokuły rabe (wymawiane rob)? To warzywo w ogrodzie z płachtą o długości całej ręki. Ten zły chłopiec jest również znany jako brokuły raab, rapa, rapini, taitcat i włoska rzepa, aw niektórych częściach świata znany jest jako gwałt. Nawet po łacinie ta złoczyńca nie może złapać przerwy. Niektórzy botanicy nazywają to Brassica rapa i inni Brassica ruvo.

Co to jest Broccoli Rabe? Swoją nazwą ten oszust doprowadził wielu ogrodników do przekonania, że ​​jest spokrewniony z księciem ogrodu, brokułami, ale tak naprawdę są tylko dalekimi kuzynami. Rabe jest bliżej spokrewniony z niską rzepą i musztardą i podobnie jak rzepa i musztarda, jej liście mają nieco gorzki smak. Jest dość popularny w niektórych regionach Włoch, skąd pochodzi, ale w innych częściach świata uważa się go za dobry pokarm dla stada z podwórka.

Co to jest Broccoli Rabe? Cokolwiek to jest, jest łatwe w uprawie i warte małego skrawka w ogrodzie warzywnym. Jednak to, jak prawidłowo wyhodować brokuły rabe, wydaje się być kolejną częścią tajemnicy, jeśli chodzi o tę podejrzaną postać.

Jak uprawiać brokuły Rabe

Sadzenie brokułów rabe jest łatwe i rośnie na tyle szybko, że można je sadzić bezpośrednio w ogrodzie. Katalogi nasion zalecają sadzenie nasion w odległości około 4 cali od siebie, ale nasiona są tak małe, że prawie niemożliwe. Daj z siebie wszystko i chudnij do 4-6 cali, gdy sadzonki są w pobliżu. Nie odrzucaj tych trzebieży. Odetnij korzenie i dodaj umyte sadzonki do innych sałat.

Kolejną kwestią jest okres wegetacji brokułów rabe. Zapytaj władze, jak uprawiać brokuły rabe, a powiedzą ci, że jest to warzywo sezonowe chłodne i powinno być uprawiane tylko wiosną i jesienią, ale mój włoski sąsiad mówi na to „pfftt”. Twierdzi, że sezon wegetacyjny brokułów zaczyna się zaraz po ostatnich wiosennych przymrozkach i kończy się dopiero po pierwszych zimowych przymrozkach. Mówi, że kluczem do uprawy brokułów rabe jest hodowanie mniejszych i szybciej rosnących odmian oraz wczesne zbiory, co prowadzi nas do kolejnej zbrodni tego warzywa.

Ten wegetariański złoczyńca po raz kolejny oszuka cię nazwami swoich odmian brokułów rabe. Sadzenie takich odmian jak Quarantina (40 dni), Sessantina (60 dni) czy Novantina (90 dni) może sprawiać kłopoty, jeśli polegasz na ich nazwach. Wszystkie są gotowe do cięcia na długo przed upływem dni, które twierdzą. Jeśli chodzi o uprawę brokułów rabe, nigdy nie wierz w te etykiety. Wszystkie odmiany należy ścinać tak, jak tworzą się pąki kwiatowe. Czekanie nawet przez jeden dzień może zrujnować sezon wegetacyjny brokułów, ponieważ ten podstępny facet ma tendencję do zrywania w nocy. Dzień lub dwa mogą sprawić, że różnica między smaczną ucztą a porażką obiadową.

Podczas gdy łodygi będą przechowywać w lodówce przez około 10 dni, aby uzyskać świeży smak z ogrodu, sadzić tylko kilka nasion co cztery lub pięć dni, aby przedłużyć zbiory brokułu rabe. Sadzenie po kolei da ci dość na posiłek bez przeciążania lodówki. Przepisy na gotowanie tego wszechstronnego warzywa są obfite.

Ostatnia uwaga; nie oczekujcie, że nasiona tego śliskiego faceta będą się rozmnażać. Łatwo krzyżują się z rzepą, gorczycą (w tym dzikimi odmianami) i innymi bliskimi kuzynami.