Informacje o uprawie cykorii

Cykoria (Cichorium intybus) to roślina zielna dwuletnia, która nie pochodzi z USA, ale zadomowiła się w domu. i jest używany zarówno na liście, jak i na korzenie. Zioła cykorii są łatwe w uprawie w ogrodzie jako chłodna roślina sezonowa. Nasiona i przeszczepy są podstawowymi środkami do uprawy cykorii.

Odmiany roślin zielnych cykorii

Istnieją dwa rodzaje cykorii. Whitloof jest uprawiany dla dużego korzenia, z którego wytwarza się dodatek do kawy. Może być również zmuszony do użycia delikatnych białych liści zwanych cykorią belgijską. Radicchio jest uprawiane na liście, które mogą znajdować się w ciasnej główce lub luźno upakowanej kiści. Radicchio najlepiej zbierać w bardzo młodym wieku, zanim stanie się gorzki.

Istnieje wiele odmian każdego rodzaju cykorii.

Rośliny cykorii białej, które rosną, to:

• Daliva
• Lampa błyskowa
• Powiększenie

Zdjęcie autorstwa Frann Leach Odmiany do sadzenia cykorii tylko na liście obejmują:

• Rossa di Treviso
• Rossa di Verona
• Giulio
• ognisty Ptak

Sadzenie Cykorii

Nasiona można rozpocząć w pomieszczeniu na pięć do sześciu tygodni przed przeniesieniem na zewnątrz. W ciepłym klimacie wysiew na zewnątrz lub przesadzanie odbywa się od września do marca. Sadzenie cykorii w chłodniejszym klimacie powinno odbywać się na trzy do czterech tygodni przed ustąpieniem niebezpieczeństwa mrozu.

Siej nasiona cykorii w odległości od 6 do 10 cali w rzędach oddalonych od siebie o 2 do 3 stóp. Zawsze możesz przerzedzać rośliny, jeśli się tłoczą, ale bliskie sadzenie zniechęca chwasty. Nasiona sadzi się na głębokość 1/4 cala, a przerzedzenie następuje, gdy rośliny mają od trzech do czterech prawdziwych liści.

Jeśli wybierzesz odmianę, która ma wczesny termin dojrzewania, możesz również siać plon na zbiory jesienne. Sadzenie nasion cykorii na 75 do 85 dni przed spodziewanymi zbiorami zapewni późne zbiory.

Rośliny zielarskie cykorii, które mają być zmuszone do blanszowanych liści, będą musiały mieć korzenie wykopane przed pierwszymi przymrozkami. Pokrój liście na 1 cal i przechowuj korzenie przez trzy do siedmiu tygodni w lodówce przed wymuszeniem. Posadź korzenie pojedynczo po schłodzeniu, aby liście urosły w ciasną, blanszowaną główkę.

Jak uprawiać cykorię

Nauka uprawy cykorii jest podobna do uczenia się, jak uprawiać większość sałat lub warzyw. Uprawa jest bardzo podobna. Cykoria wymaga dobrze przepuszczalnej gleby z dużą ilością materii organicznej. Działa najlepiej, gdy temperatury są poniżej 75 stopni F. (24 ° C).

Długotrwała pielęgnacja cykorii wymaga czujnego pielenia i ściółki, aby zapobiec utracie wilgoci i dalszemu wzrostowi chwastów. Cykoria potrzebuje od 1 do 2 cali wody tygodniowo lub tyle, aby utrzymać równomierną wilgotność gleby i zmniejszyć ryzyko stresu związanego z suszą.

Zioło jest nawożone ¼ szklanki nawozu azotowego, np. 21-0-0 na 10 stóp rzędu. Stosuje się go około 4 tygodnie po przesadzeniu lub po przerzedzeniu roślin.

Uprawa cykorii jako warzyw wymuszonych wymaga osłon rzędów lub pojedynczych nasadzeń chronionych przed światłem.