Przechowywanie cebuli - jak przechowywać cebulę wyhodowaną w domu

Cebula jest łatwa w uprawie i daje niewielkie plony przy niewielkim wysiłku. Po zebraniu cebule zachowują trwałość, jeśli są odpowiednio przechowywane. Poznanie niektórych metod przechowywania cebuli pozwoli na jej przechowywanie przez wiele miesięcy. Prawidłowe przechowywanie cebuli ogrodowej nagradza cię własnymi zbiorami w środku zimy. Niewiele rzeczy jest lepszych niż używanie własnych produktów, gdy śnieg pokrywa ziemię i nic zielonego i nie jest możliwe.

Przechowuj świeże zielone cebule

Dymka i zielona cebula nie będą się długo przechowywać. Można je przechowywać w lodówce na świeżo przez tydzień lub dłużej, ale najlepiej są świeże. Te cebule są używane zarówno do łodyg, jak i końcówek. Aby uzyskać najlepszy smak, łodygi muszą być zielone i kruche. Przechowuj zieloną cebulę, która nadal ma swoje korzenie w 1/4-cala (6 ml) wody w lodówce, aby cebula dłużej zachowała świeżość. Zmieniaj wodę codziennie, aby zapobiec bakteriom.

Jak zachować cebulę

Możesz się zastanawiać, jak przechowywać cebulę, aby dobrze przetrwała mroźne zimowe miesiące. Cebule są wytrzymałe i dobrze się trzymają, jeśli zostaną zebrane we właściwym czasie i stwardniałe. Właściwy czas na ich wykopanie jest wtedy, gdy kiełki uschły.

Następnie cebulę należy peklować. Utwardzanie wysusza zewnętrzną skórkę bańki, dzięki czemu nie będzie ona tak podatna na gnicie i pleśń. Cebulę rozsmarować pojedynczą warstwą na czystej, suchej powierzchni. Pozostaw je do wyschnięcia na dwa lub trzy tygodnie, aż szyje wyschną, a skóra stanie się papierowa. Po utwardzeniu cebulę można przechowywać na kilka różnych sposobów.

Odetnij wierzchołki lub szyjki cebuli po jej utwardzeniu. Wyrzuć wszystkie, które wykazują oznaki rozkładu lub miękkie punkty. Najpierw użyj wszelkich cebul, które mają grube szyjki, ponieważ są bardziej wilgotne i nie można ich również przechowywać.

Zabawnym sposobem na przechowywanie cebuli jest włożenie jej do starej nylonowej pończochy. Zrób węzły między każdą żarówką i zawieś nylon. Utrzymuje to przepływ powietrza i możesz po prostu odciąć węzeł, gdy potrzebujesz warzyw.

Inną metodą przechowywania cebuli ogrodowej jest umieszczenie jej w koszu lub skrzynce. Każdy pojemnik będzie działać tak długo, jak będzie przepływ powietrza.

Najlepsze warunki do przechowywania cebuli ogrodowej

Wszystkie produkty najlepiej zachowują się w chłodniejszych warunkach, co spowalnia proces rozkładu. Cebulę należy przechowywać w temperaturze od 32 do 40 F. (0-4 ° C). Nieogrzewana piwnica lub garaż jest odpowiednia, o ile temperatura wewnątrz nie zamarza. Miejsce musi być również suche i o niskiej wilgotności, aby zapobiec gniciu i pleśni. Czas, przez jaki można przechowywać cebulę, zależy od odmiany i warunków na miejscu. Niektóre żarówki można przechowywać przez kilka miesięcy.