Radicchio Growing - Jak uprawiać Radicchio w ogrodzie

Jeśli chcesz rozszerzyć zakres rodzajów sałat sałatkowych, których używasz rutynowo, możesz spróbować uprawy radicchio. Do wyboru jest kilka odmian radicchio, z których wszystkie są łatwe w pielęgnacji i uprawie.

Co to jest Radicchio?

Radicchio należy do rodziny cykorii (Asteraceae), powszechnie występującej i wykorzystywanej na wielu obszarach Europy. Popularność Radicchio niedawno przekroczyła staw i jest obecnie powszechnie stosowana w restauracjach w sałatkach, smażona i często używana jako dodatek ze względu na rubinowy odcień. Radicchio (Cichorium intybus) można teraz znaleźć na targach rolniczych, a nawet w lokalnym dziale produktów spożywczych.

Radicchio ma bordowe liście z białymi żebrami, przypominające małą główkę kapusty i nie należy go mylić z radichetta, innym rodzajem cykorii o czerwonym zabarwieniu, ale pozbawionym formy nagłówka. Tekstura liści Radicchios jest podobna do tekstury endywii francuskiej, innej popularnej odmiany cykorii główkowej.

Jak uprawiać Radicchio

W zależności od strefy USDA, radicchio może być uprawiane jako warzywo wiosenne, letnie lub jesienne, ale najczęściej spotykana radicchio z czerwonymi liśćmi najlepiej rośnie w niskich temperaturach. Radicchio jest odporny na mróz przez krótki czas, a rosnące temperatury mogą sięgać nawet 30-90 F. (-1-32 ° C). Jednak wyższe temperatury przez dłuższy czas spowodują spalenie liści radicchio.

Chociaż roślina preferuje dużo światła słonecznego, toleruje również cień w ogrodzie. Radicchio będzie rosnąć w różnych warunkach glebowych, od piaszczystych po gliniaste, ale zdecydowanie preferuje pH gleby na poziomie 7,5-8,0, doskonały drenaż i odpowiednie nawadnianie.

Radicchio można wysiewać bezpośrednio lub przesadzać w zależności od pory roku i klimatu, w którym się znajdujesz. W przypadku przesadzania nasiona należy sadzić w pomieszczeniu na cztery do sześciu tygodni przed przesadzeniem. Generalnie, siew bezpośredni należy siać po ustąpieniu niebezpieczeństwa mrozu. Rośliny powinny być oddalone od siebie o 8-12 cali w rzędzie w zależności od odmiany.

Dojrzewanie następuje około 125-130 dnia. Rośliny Radicchio wymagają stałej ilości nawadniania ze względu na ich płytkie korzenie i stymulowanie wzrostu delikatnych pędów.

Odmiany Radicchio

Istnieje wiele odmian radicchio przeznaczonych do optymalnego wzrostu gospodarczego w określonych klimatach. Kilka typów, które można znaleźć w dobrym katalogu nasion, to:

• „Guilo” - dobrze się sprawdza w większości kraju i jest sadzony wiosną lub wczesnym latem lub jesienią lub zimą w klimatach podobnych do Florydy.
• „Augusto” - polecany do sadzenia pod koniec sierpnia na rośliny jesienne.

Opieka nad szkodnikami Radicchio

Rośliny Radicchio są często atakowane przez te same typy szkodników, co z rodziny kapustowatych, takie jak mszyce, wiele rodzajów chrząszczy, wciornastki i mrówki.

Opiekę nad radicchio zaatakowanymi przez te szkodniki można przeciwdziałać za pomocą dowolnej liczby kontroli chemicznych lub biologicznych. Skonsultuj się z lokalnym ogrodnikiem w sprawie metod kontroli związanych z konkretnym najeźdźcą owadów, typem rośliny i klimatem.

Radicchio jest nie tylko podatne na ostre działanie słońca i rozmaitych szkodników, ale może również na nie wpływać wiele różnych grzybów i sproszkowanych pleśni. Występują one zwykle z powodu niewystarczającego drenażu i najczęściej występują na obszarach kraju o wyjątkowo wilgotnych warunkach.