Uprawa ziół zimozielonych: informacje o ziołach zimozielonych do sadzenia w ogrodach

Kiedy myślisz o ogrodzie ziołowym, możesz wyobrazić sobie letnią plamę kolorowych roślin, ale nie wszystkie zioła istnieją tylko na letnie zbiory. Niektóre z najczęściej uprawianych w Stanach Zjednoczonych ziół są wiecznie zielone.

Co to są wiecznie zielone zioła? Trzymają liście przez całą zimę, zapewniając przez cały rok gotowe źródło świeżych aromatów i leczniczej herbaty. Zimozielony ogród ziołowy może spowolnić produkcję w najzimniejszych miesiącach zimowych, ale zawsze będzie wystarczająco dużo ziół, dopóki wiosenne pąki nie pękną.

Rodzaje zimozielonych roślin zielarskich do ogrodu

Rodzaje zimozielonych roślin zielarskich różnią się w zależności od obszaru, ale większość z nich jest żywotna w większości klimatów, z pewną ostrożnością podczas ekstremalnych warunków pogodowych. Niektóre z popularnych odmian wiecznie zielonych ziół do sadzenia to:

Szałwia - szałwia jest znana jako roślina lecznicza i przeprowadza się z nią eksperymenty u pacjentów z chorobą Alzheimera. Dla reszty z nas szałwia to smaczny dodatek do świątecznych posiłków lub dowolnego dania na bazie mięsnej.

Rozmaryn - to pachnące zioło utrzymuje swoje drobne igiełki na gałęziach przez cały rok. Nie ma potrzeby suszenia gałązek rozmarynu, ponieważ świeżą łodygę można po prostu odciąć, kiedy tylko zechcesz użyć jej w naczyniu.

Lawenda - od dawna znana ze swojego kojącego, odprężającego zapachu, kwiaty lawendy są popularnymi produktami jadalnymi do wyśmienitych sałatek i innych potraw.

Jałowiec - chociaż większość ludzi może postrzegać jałowiec jako zwykłą roślinę ogrodniczą, jego ostre igły są używane w potrawach kulinarnych, a także w zastosowaniach leczniczych.

W trosce o zimozielone zioła

Uprawa ziół zimozielonych wymaga nieco więcej uwagi niż hodowanie odmian jednorocznych, ale korzyści są warte wysiłku. Obserwuj pogodę i zapewnij tym roślinom ochronę podczas najgorszej zimy, układając w stosy pleśń liściową wokół podstawy i przykrywając rośliny wełną lub innymi ciepłymi tkaninami.

Zapewnij cień i dodatkową wodę podczas najgorszych letnich upałów, zwłaszcza jeśli mieszkasz na południu. Przycinaj zioła wiosną, zanim pąki puchną. Będziesz mieć zdrowszą roślinę i ścinki do kiełkowania dla nowej kolekcji roślin zielarskich.