Sałata i mróz: czy sałata musi być chroniona przed mrozem

Sałata to warzywo, które najlepiej smakuje, gdy jest uprawiane w chłodniejszych i wilgotnych warunkach; idealne są temperatury pomiędzy 45-65 F. (7-18 ° C). Ale jak fajnie jest fajnie? Czy mróz uszkodzi sałatę? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Czy sałatę należy chronić przed mrozem?

Uprawa własnej sałaty to piękna rzecz. Zbieranie własnych świeżych produktów jest nie tylko satysfakcjonujące, ale po zebraniu sałata będzie nadal rosnąć, zapewniając kolejne zbiory świeżych warzyw. Ale co się dzieje, gdy temperatura spada do poziomu zera? Czy Twoja sałata musi być chroniona przed mrozem?

Sadzonki sałaty na ogół tolerują lekkie przymrozki i, w przeciwieństwie do większości warzyw, rosną do jesieni, kiedy taka możliwość jest prawdopodobna w niektórych regionach. To powiedziawszy, zimne, czyste noce mogą powodować uszkodzenia sałaty przez mróz. zwłaszcza jeśli czas trwania zimna jest długi.

Objawy wynikające z sałaty i mrozu

Uszkodzenia sałaty spowodowane mrozem powodują różne objawy związane z nasileniem i długością okresu zamrażania. Typowym objawem jest to, że zewnętrzna naskórek liścia oddziela się od leżącej pod nim tkanki, powodując brązowienie koloru z powodu śmierci tych komórek naskórka. Poważne uszkodzenie powoduje nekrotyczne uszkodzenia nerwów liściowych i plamienie liści, podobne do oparzeń pestycydami lub uszkodzenia cieplnego.

Czasami końcówki młodych liści giną bezpośrednio lub mróz uszkadza krawędzie, powodując zgrubienie tkanki liści. Wszelkie uszkodzenia sałaty spowodowane mrozem należy usunąć, w przeciwnym razie rośliny zaczną gnić i staną się niejadalne.

Sałata i ochrona przed mrozem

Sałata jest tolerancyjna na niskie temperatury przez krótki czas, chociaż jej wzrost ulegnie spowolnieniu. Aby chronić sałatę na obszarach narażonych na mróz, należy sadzić sałatę rzymską lub masłową, które są najbardziej odporne na zimno.

Kiedy przewiduje się mróz, przykryj ogród prześcieradłami lub ręcznikami, aby zapewnić pewną ochronę. Pomoże to na krótką metę, ale jeśli nadchodzi długotrwały mróz, twoja sałata może być zagrożona.

Wreszcie, mrozy na zewnątrz mogą nie być jedynymi zmartwieniami sałaty i mrozu. Mroźne warunki w Twojej lodówce z pewnością uszkodzą delikatną sałatę, pozostawiając śliski bałagan. Oczywiście nie wkładaj sałaty do zamrażarki. Dostosuj ustawienie lodówki, jeśli jest podatna na szronienie.