Ziemniaki pękają - co robić w przypadku zaburzenia skóry słonia ziemniaczanego

Ukryte pod ziemią są niezliczone rzeczy, które mogą się nie udać podczas rozwoju ziemniaków. Ogrodnicy często spotykają niespodzianki, gdy rozpoczynają zbiory, jak płytkie pęknięcia ziemniaków, które, jak sądzili, będą gładkie i doskonałe. Jeśli twoje ziemniaki pękają na powierzchni, może to być zaburzenie skóry ziemniaka słonia, niezbyt poważny problem ziemniaków.

Co to jest skóra słonia ziemniaczanego?

Naukowcy nie są pewni dokładnych przyczyn zaburzeń skórnych słoni ziemniaczanych, ale uważają, że dzieje się tak, gdy bulwy ziemniaka rosną nieregularnie. Czasami część powierzchni ziemniaka rozszerza się szybciej lub wolniej niż inna, powodując pękanie bulw ziemniaka na powierzchni. To pękanie nie jest poważne, ale może nadać ziemniakom łuszczący się wygląd.

Chociaż te ziemniaki wyglądają brzydko, są całkowicie bezpieczne do spożycia, ponieważ przyczyna nie jest chorobotwórcza. Podejrzewa się wiele problemów środowiskowych, ale dokładna przyczyna nie jest jeszcze znana. Obecni podejrzani obejmują nadmierne sole nawozów lub rozkładającą się materię, wysokie temperatury, nadmierną wilgotność gleby i nieskoordynowany wzrost spowodowany czynnikami genetycznymi.

Zarządzanie skórą słonia ziemniaka

Kiedy ziemniaki rozwiną skórę słonia, nie można ich wyleczyć, ale jeśli nie są przeznaczone do użytku rynkowego, nie wpłynie to na ich jadalność. Możesz zapobiec temu samemu losowi przyszłych upraw, uważnie monitorując ich rosnące środowisko. Kiedy uzupełniasz grządkę ziemniaczaną nawozem lub kompostem, pamiętaj, aby zrobić to z dużym wyprzedzeniem przed sezonem wegetacyjnym, aby wszystko całkowicie się rozpadło. Dobrym pomysłem jest również powstrzymanie się od nawożenia bez badania gleby. Nadmierne nawożenie może prowadzić do nadmiernych soli w glebie, które mogą spalić delikatne skórki ziemniaków, a także do szybkiego, niekontrolowanego wzrostu.

Wysokie temperatury i nadmierna wilgotność gleby mogą znacznie stresować bulwy. Wiadomo już, że wysokie temperatury gleby spowalniają wzrost bulw i powodują gęstnienie skórki ziemniaka, więc rozsądne jest myślenie, że te stresory mogą powodować dodatkowe problemy. Zacieniaj ziemniaki, gdy upał jest poważny, i zapewnij im około 10 cm organicznej ściółki, aby schłodzić glebę i wyrównać wilgotność gleby.

Niektóre ziemniaki są po prostu bardziej podatne na skórę słonia niż inne, a Russet Burbanks jest najbardziej zagrożony. Jeśli Twój ulubiony ziemniak rok po roku produkuje skórę słonia, dobrym pomysłem może być spytanie sąsiadów o odmiany ziemniaków, które uprawiają w swoich ogrodach. Możesz odkryć, że mieli więcej szczęścia z inną odmianą.