Objawy zarazy ryżowej: dowiedz się o leczeniu podmuchu ryżu

Kto nie lubi ryżu? Jest łatwy i szybki w przygotowaniu, jest idealnym dodatkiem do tak wielu posiłków, że jest pyszny i pożywny oraz niedrogi. Ryż rośnie na zalanych polach i nie jest typową rośliną w przydomowym ogrodzie - chociaż wielu ogrodników próbuje swoich sił w uprawie ryżu. Chociaż wybuch ryżu może nie wpłynąć na Twój ogród, ta szybko rozprzestrzeniająca się choroba może spowodować poważny wzrost cen ryżu, wpływając na rachunki za zakupy spożywcze.

Co to jest podmuch ryżu?

Zaraza ryżu, znana również jako zgniła szyja, jest spowodowana przez patogen grzybowy Pyricularia grisea. Podobnie jak większość chorób grzybiczych, grzyb zarazy ryżu szybko rośnie i rozprzestrzenia się w ciepłe, wilgotne dni. Ponieważ ryż jest zwykle uprawiany na zalanych polach, trudno jest uniknąć wilgoci. W ciepły, wilgotny dzień tylko jedna zmiana wywołana przez podmuch ryżu może uwolnić tysiące chorób wywołujących zarodniki.

Uszkodzenie może wytwarzać tysiące zarodników każdego dnia do dwudziestu dni. Wszystkie te zarodniki latają nawet przy najdelikatniejszej bryzie, osadzając się i infekując wilgotne i zroszone tkanki ryżu. Zaraza ryżu może zarazić rośliny ryżu na każdym etapie dojrzałości.

Podmuch ryżu przebiega w czterech etapach, powszechnie określanych jako podmuch liści, zarostu, wybuchu łodygi i wybuchu zboża.

• W pierwszym etapie, w postaci wybuchu liści, objawy mogą mieć postać owalnych lub romboidalnych zmian na pędach liści. Uszkodzenia są białe do szarych w środku z brązowymi lub czarnymi brzegami. Podmuch liści może zabić delikatne młode rośliny.
• Druga faza, podmuch kołnierza, powoduje powstanie brązowych do czarnych, zgniłych kołnierzyków. Wybuch obroży pojawia się na styku blaszki liściowej i pochwy. Liść wyrastający z zakażonej obroży może zamienić się.
• W trzeciej fazie, wybuch węzłów łodygowych, węzły łodyg dojrzałych roślin stają się brązowe do czarnych i zgniłe. Zwykle łodyga wyrastająca z węzła obumiera.
• W ostatniej fazie wybuchu zboża lub wiechy węzeł lub „szyjka” tuż pod wiechą zostaje zainfekowany i gnije. Wiecha nad szyją zwykle obumiera.

Rozpoznawanie i zapobieganie grzybom wybuchu ryżu

Najlepszą praktyką zapobiegania podmuchom ryżu jest głębokie zalewanie pól ryżowych ciągłym przepływem wody. Kiedy pola ryżowe są osuszane z powodu różnych praktyk kulturowych, dochodzi do częstszego występowania chorób grzybiczych.

Obróbka podmuchu ryżu polega na stosowaniu fungicydów w określonych momentach rozwoju rośliny. Zwykle dzieje się to na początku sezonu, gdy rośliny są w późnej fazie wzrostu, a następnie ponownie, gdy 80-90% upraw ryżu osiągnęło szczyt.

Inne metody zapobiegania zarazy ryżu polegają na sadzeniu wyłącznie certyfikowanych, wolnych od chorób nasion roślin ryżu odpornych na zarazę ryżu.