Warzywa na pory deszczowe: wskazówki dotyczące uprawy roślin spożywczych w tropikach

Wysokie temperatury i wilgotność mogą albo działać magicznie na warzywa uprawiane w tropikach, albo powodować problemy z chorobami i szkodnikami. Wszystko zależy od rodzaju uprawianych roślin; istnieje kilka warzyw, które można lepiej przystosować do pory deszczowej, które należy wziąć pod uwagę. Niektóre szczególne uprawy w porze deszczowej mogą wymagać pomocy w postaci plastikowych osłon rzędów i pestycydów lub odmian warzyw dostosowanych do wilgotnego, mokrego klimatu.

Warzywa typowo uprawiane w Stanach Zjednoczonych, takie jak sałata i pomidory, nie nadają się do uprawy roślin spożywczych w tropikach. Na przykład sałata nie lubi ciepła i prawie natychmiast się rozpierzchnie.

Ogrodnictwo warzywne w tropikach

Owady, zarówno dobre, jak i złe, należy hodować w każdym ogrodzie na całym świecie. Owady tropikalne są raczej obfite i jako takie mogą stać się plagą dla ogrodu. Lepsza gleba to zdrowsze rośliny, mniej podatne na owady i choroby. Jeśli sadzisz rośliny, które nie są odpowiednimi warzywami na porę deszczową, mają tendencję do stresowania, a kiedy się stresują, wydzielają substancje wyczuwalne przez owady, co z kolei przyciąga owady.

Tak więc kluczem do uprawy zdrowych roślin w tropikach jest zmiana gleby organicznym kompostem i sadzenie tradycyjnych warzyw uprawianych w tropikach. Podstawą tej gry jest zrównoważone ogrodnictwo warzywne i praca z naturalnymi temperaturami i wilgotnością klimatu tropikalnego, a nie przeciw nim.

Warzywa uprawiane w tropikach

Pomidory będą rosły w tropikach, ale sadzimy je zimą lub w porze suchej, a nie w porze deszczowej. Wybierz odmianę odporną na ciepło i / lub pomidory koktajlowe, które są twardsze niż odmiany większe. Nie przejmuj się tradycyjnymi odmianami sałaty, ale azjatyckie warzywa i kapusta pekińska dobrze sobie radzą. Niektóre tropikalne warzywa rosną tak szybko w porze deszczowej; trudno jest powstrzymać je przed wyprzedzeniem ogrodu. Słodkie ziemniaki uwielbiają porę deszczową, podobnie jak kang kong, amarantus (jak szpinak) i malwa sałatkowa.

Inne warzywa w porze deszczowej to:

• Pędy bambusa
• Chaya
• Kolczoch
• Wattle wspinaczkowa
• Cowpea
• Ogórek
• Bakłażan
• Paproć Warzywna
• Jaś Fasola
• Katuk
• Papryka liściasta
• Długa fasolka
• Szpinak Malabar
• Gorczyca
• Piżmian jadalny
• Dynia
• Roselle
• Gurda bluszczu szkarłatnego
• Konopie Sunn (rośliny okrywowe)
• Słodki ziemniak
• Sałata tropikalna / indyjska
• Wosk tykwa / arbuz
• Fasola skrzydlata

Następujące warzywa należy sadzić pod koniec pory deszczowej lub w porze suchej, ponieważ są one podatne na szkodniki w szczycie pory deszczowej:

• Gorzki melon z dyni
• Tykwa
• Pufa kątowa, podobna do cukinii

Robiąc ogrodnictwo w tropikach, pamiętaj tylko, że konwencjonalne warzywa uprawiane w Europie lub Ameryce Północnej tego nie robią. Eksperymentuj z różnymi odmianami i używaj warzyw dostosowanych do klimatu. Możesz nie zdobyć wszystkich swoich ulubionych warzyw z domu do uprawy, ale bez wątpienia dodasz do swojego repertuaru i rozszerzysz swoją kuchnię o egzotyczne, tropikalne kuchnie.