Zbiór drzew brzoskwiniowych: kiedy i jak zbierać brzoskwinie

Brzoskwinie to jeden z najbardziej lubianych owoców skalnych w kraju, ale nie zawsze łatwo jest ustalić, kiedy należy ją zebrać. Jakie są wskazówki, że nadszedł czas na zbieranie owoców brzoskwini? Kolejne pytanie, które możesz mieć, dotyczy prawidłowego zbierania brzoskwiń. Czytaj dalej, aby się dowiedzieć.

Zbieranie drzew brzoskwiniowych

Zanim jeszcze pomyślę o zbiorze brzoskwiń, mam nadzieję, że prawidłowo posadziłeś i zadbałeś o swoje drzewo brzoskwiniowe, aby uzyskać optymalną produkcję. Po pierwsze, kiedy przyniesiesz drzewo do domu ze szkółki, otwórz opakowanie wokół korzeni i moczyć je przez 6-12 godzin. Następnie posadź drzewo w glebie, która została wcześniej przygotowana, zagrabiona w celu usunięcia kamieni i gruzu, o pH 6,5. Ustaw drzewo na tej samej głębokości, na jakiej zostało posadzone w szkółce, i zagłębiaj glebę wokół korzeni. Ubij glebę, aby usunąć kieszenie powietrzne. Dobrze podlej drzewo.

Ściółka wokół podstawy pnia pomaga w zatrzymywaniu wody i opóźnianiu wzrostu chwastów. Brzoskwinie należy przycinać otwartym środkowym systemem przycinania, który umożliwi przenikanie słońca i poprawi cyrkulację powietrza.

Chroń drzewo przed chorobami, owadami i ptakami. Nawozić brzoskwinię 1 szklanką (240 ml) 10-10-10 pokarmu w marcu na 3-stopowym (1 m) obszarze wokół drzewa. W czerwcu i na początku sierpnia wyemitowano ½ szklanki (120 ml) azotanu wapnia na obszarze 3 stóp (1 m). W drugim roku drzewa należy nawozić brzoskwinie dwa razy w roku, na początku marca, 1 szklanką (240 ml) 10-10-10 na rok. Następnie pierwszego sierpnia aplikuj 1 szklankę (240 ml) drzewa saletry wapniowej rocznie.

Teraz, gdy masz już zdrowe drzewo brzoskwiniowe, pora na najlepszą część, zbiór brzoskwini.

Jak zbierać brzoskwinie

Dokładny czas zbierania brzoskwiń zależy od odmiany, ale na ogół zbiera się je od końca czerwca do sierpnia. Kolor jest doskonałym wskaźnikiem dojrzałości. Brzoskwinie dojrzewają, gdy zmielony kolor owocu zmienia się z zielonego na całkowicie żółty. Niektóre nowsze odmiany brzoskwini mają czerwony odcień skórki, ale nie jest to miarodajny barometr dojrzałości.

Podczas zbioru brzoskwiń tworzy się cienka linia. Chcesz, aby owoc wisiał na drzewie wystarczająco długo, aby smak i zawartość cukru osiągnęły szczyt, ale nie na tak długo, aby stał się przejrzały. Przejrzałe owoce skracają czas przechowywania i zwiększają ryzyko chorób, uszkodzeń owadów i ptaków. Ponadto brzoskwinie dojrzewają w kolorze, soczystości i konsystencji z drzewa, ale będą pozbawione smaku i słodyczy.

Najlepszym wskaźnikiem prawidłowego czasu zbioru owoców brzoskwini jest test smakowy. Chociaż owoce mają mniejszy smak, nieco poniżej dojrzałych owoców można zbierać i dojrzewać w zamkniętych papierowych torbach, jeśli istnieje natychmiastowa potrzeba zbiorów z powodu pogody. Clingstone lub odmiany konserwowe są zbierane, gdy owoc swobodnie zsuwa się z łodygi.

Brzoskwinie są nie tylko smaczne, ale także doskonałym źródłem błonnika, niacyny, potasu i witaminy C.Po zebraniu przechowuje się je w lodówce lub innym chłodnym miejscu (31-32 stopnie F. / 0 st.C przy wilgotności 90%). ) przez około dwa tygodnie.