Co to jest prawdziwe ziarno ziemniaka: Dowiedz się o uprawie nasion ziemniaka

Jeśli kiedykolwiek wcześniej uprawiałeś ziemniaki, znasz proces sadzenia sadzeniaków. Termin „sadzeniaki” jest w rzeczywistości mylący i nieco mylący, gdy w rzeczywistości jest to bulwa, a nie nasiona. To zamieszanie prowadzi do pytania: „Czy ziemniaki produkują nasiona?” a jeśli tak, dlaczego nie używa się nasion ziemniaka do uprawy?

Czy ziemniaki produkują nasiona?

Tak, rzeczywiście, ziemniaki produkują nasiona. Jak większość roślin, ziemniaki kwitną, ale zwykle kwiaty wysychają i opadają z rośliny bez zawiązywania owoców. Bardziej prawdopodobne jest, że nasiona ziemniaka rosną na roślinach w regionach, w których temperatury są chłodniejsze; te chłodne temperatury w połączeniu z długimi dniami sprzyjają owocnikowaniu roślin ziemniaka.

Ponadto niektóre odmiany są bardziej podatne na owocnikowanie niż inne. Jednym z przykładów są ziemniaki Yukon Gold. Ten strąk lub jagoda ziemniaka jest określany jako „prawdziwy ziarno ziemniaka”.

Co to jest prawdziwe ziarno ziemniaka?

Czym więc są prawdziwe nasiona ziemniaka i dlaczego nie używamy ich do rozmnażania zamiast bulw (sadzeniaków)?

Rośliny ziemniaka produkują małe, zielone owoce (jagody) wypełnione setkami nasion, wielkości pomidora cherry, o podobnym wyglądzie. Chociaż przypominają pomidory i należą do tej samej rodziny co pomidory, rodzina psiankowatych, ten owoc nie jest wynikiem zapylenia krzyżowego z pomidorami.

Owoce, choć podobne z wyglądu do pomidora, nigdy nie powinny być spożywane. Zawiera toksyczną solaninę, która może powodować bóle głowy, biegunkę, skurcze, aw niektórych przypadkach śpiączkę i śmierć.

Prawdziwe informacje o nasionach ziemniaka

Podczas gdy ziemniaki wyhodowane z bulw lub sadzeniaków dają dokładny klon genetyczny rośliny matecznej, te wyhodowane z prawdziwych nasion ziemniaka nie są klonami i będą miały inne cechy niż roślina rodzicielska. Prawdziwe nasiona ziemniaka są najczęściej używane przez hodowców roślin w celu ułatwienia hybrydyzacji i produkcji owoców.

Ziemniaki uprawiane w gospodarstwach komercyjnych to hybrydy wybrane ze względu na ich odporność na choroby lub wysokie plony, które mogą być przenoszone jedynie przez „sadzeniaki”. Zapewnia to hodowcę, że pożądane cechy hybrydy zostaną przekazane.

Możliwe jest jednak uprawianie ziemniaków z prawdziwych nasion ziemniaka. Rozsądnie jest używać odmian ziemniaka rodzynkowego, ponieważ strąki nasion ziemniaka z mieszańców nie dają dobrej jakości kiełków.

Aby wyhodować ziemniaki z prawdziwych nasion ziemniaka, musisz oddzielić nasiona od reszty owoców. Najpierw delikatnie rozgnieć jagody, następnie umieść je w wodzie i pozostaw na trzy lub cztery dni. Ta mieszanka zacznie fermentować. Powstałą pływającą fermentację należy wylać. Żywe nasiona opadną na dno, a następnie należy je dobrze wypłukać i pozostawić do wyschnięcia na ręczniku papierowym.

Nasiona można następnie oznaczyć i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu do sezonu sadzenia. Nasiona należy rozpocząć zimą w pomieszczeniu, ponieważ rośliny wyhodowane z nasion potrzebują więcej czasu na rozwój niż rośliny wyhodowane z bulw.