Informacje o roślinie Wonderberry: Co to jest Wonderberry i czy jest jadalne

Cuda jagody to interesujące rośliny, które produkują jagody od wczesnego lata do jesieni. Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji o roślinie cudownej.

Co to jest Wonderberry?

Znana również jako borówka ogrodowa, jagoda cudowna / słonecznik (Solanum burbankii) to wyjątkowa roślina opracowana przez Luthera Burbanka na początku XX wieku. Krzaczaste, wyprostowane rośliny osiągają dojrzałą wysokość dwóch stóp. W środku lata pojawiają się atrakcyjne białe kwiaty, a następnie setki ciemnoniebieskich jagód.

Uprawa jest łatwa, a rośliny wymagają niewielkiej pielęgnacji. Rozpocznij wysiew w pomieszczeniu późną zimą, a następnie przenieś rośliny na zewnątrz, gdy wiosną minie całe niebezpieczeństwo mrozu. Jeśli mieszkasz w ciepłym klimacie bez późnych przymrozków, możesz sadzić nasiona bezpośrednio na zewnątrz.

Dbanie o roślinę nie różni się niczym od opieki nad pomidorem lub papryką.

Czy Wonderberry jest jadalne?

Wonderberry należy do silnie trującej rodziny psiankowatych. Chociaż brzmi to przerażająco, rodzina psiankowatych obejmuje również popularne produkty spożywcze, takie jak ziemniaki, pomidory, agrest, bakłażan, ostra papryka i tytoń.

Cudowne jagody są stosunkowo bezpieczne do spożycia, chociaż niedojrzałe, zielone jagody mogą być trujące. Zwykle nie stanowi to problemu, ponieważ niedojrzałe cudowne jagody są wyjątkowo gorzkie. Dojrzałe jagody są nieszkodliwe i łatwo je rozróżnić, ponieważ tracą zielonkawy kolor. Jagody są gotowe do zerwania, gdy są miękkie i nie błyszczą się.

Dojrzałe jagody nie są zbyt smaczne, gdy są zbierane na świeżo i spożywane na surowo, a ich smak przypomina niedojrzałego pomidora. Jednak jagody są pyszne w ciastach, syropach i przetworach, gdy są ugotowane i połączone z cukrem lub innym słodzikiem.

Nie zbieraj jagód w taki sam sposób, jak borówki lub borówki, ponieważ będziesz miał tylko lepki bałagan. Zamiast tego delikatnie zwiń jagody między palcami i pozwól im spaść do miski. Nie zbieraj zielonych jagód; dojrzeją, jeśli zostawisz je na roślinie.