Czarna zgnilizna słodkich ziemniaków: jak zarządzać słodkimi ziemniakami z czarną zgnilizną

Słodkie ziemniaki to jedne z głównych uprawianych roślin okopowych na świecie. Do zbioru potrzebują od 90 do 150 dni bez mrozu. Czarna zgnilizna słodkich ziemniaków jest potencjalnie szkodliwą chorobą wywoływaną przez grzyby. W większości przypadków czarnej zgnilizny słodkich ziemniaków można łatwo zapobiec, ale chemiczna kontrola już zakażonych roślin nie jest dostępna.

Oznaki czarnej zgnilizny na słodkich ziemniakach

Ciemne, suche, przypominające siniaki zmiany na batatach mogą być objawem powszechnej choroby Ipomoea. Choroba może również dotknąć takie rośliny, jak kakao, taro, maniok, kawa i mango. Grzyb zasadniczo rozkłada zewnętrzną warstwę naczyniową korzenia, rzadko infekując wnętrze bulwy. Po zakażeniu słodkie ziemniaki z czarną zgnilizną są zasadniczo paszą dla zwierząt lub śmieciami.

Początkowe objawy choroby to małe okrągłe plamki, które wydają się lekko zapadnięte. Na słodkich ziemniakach z czarną zgnilizną pojawią się większe plamki, które ciemnieją i mają małe czarne struktury grzybowe z łodygami. Powodują one słodki, mdły zapach owoców i mogą zachęcać owady do przenoszenia choroby.

Zgnilizna może czasami rozprzestrzeniać się na korę słodkiego ziemniaka. Ciemne obszary mają gorzki smak i nie są smaczne. Czasami gnije cały korzeń. Choroba może być zauważalna podczas zbiorów, w okresie przechowywania, a nawet na rynku.

Zapobieganie czarnej zgniliznie słodkich ziemniaków

Czarna zgnilizna słodkich ziemniaków pochodzi najczęściej z zainfekowanych korzeni lub pęknięć. Grzyb może również żyć w glebie przez kilka lat i przedostawać się przez rany w bulwach. Dodatkowo zimuje w resztkach słodkich ziemniaków lub niektórych roślinach żywicielskich, takich jak dziki powój. Grzyb produkuje obfite zarodniki, które zanieczyszczają maszyny, kosze do prania, rękawice i skrzynie. Często jeden zarażony ziemniak może przenosić chorobę na całą peklowaną partię.

Nosicielami choroby są także owady, np. Ryjkowce słodkowodne, pospolite szkodniki roślin. Temperatury powyżej 50 do 60 stopni Fahrenheita (10 do 16 ° C) sprzyjają tworzeniu się zarodników i sprzyjają rozprzestrzenianiu się choroby.

Czarnej zgnilizny nie można zwalczyć fungicydami ani żadnymi innymi substancjami chemicznymi wymienionymi na liście. Najlepszym lekarstwem jest zapobieganie. Kup korzenie i zrazy wolne od chorób. Nie sadzić batatów w tym samym miejscu, ale raz na 3 do 4 lat. Usuń rośliny żywicielskie. Natychmiast umyj i utwardź zbiory i nie przechowuj ziemniaków do całkowitego wyschnięcia. Usunąć chore lub podejrzane korzenie podczas zbiorów.

Odkaż każdy sprzęt i unikaj uszkodzenia poślizgnięć lub korzeni. Zrazy lub korzenie można potraktować przed sadzeniem przed sadzeniem środka grzybobójczego. Dbaj o rośliny i praktyki sanitarne, a większość słodkich ziemniaków powinna uniknąć znacznych uszkodzeń.