Czy podzielone pomidory są bezpieczne do spożycia: jadalność pękniętych pomidorów na winorośli

Pomidory prawdopodobnie plasują się tam jako najpopularniejsza roślina uprawiana w naszych ogrodach warzywnych. Ponieważ większość z nas je uprawiała, nie jest zaskoczeniem, że pomidory są podatne na wiele problemów. Jednym z częstszych problemów są popękane pomidory na winorośli. Kiedy pojawia się ten problem, często zastanawiamy się nad jedzeniem pomidorów, które są rozłupane. Czy podzielone pomidory są bezpieczne? Dowiedzmy Się.

O Cracked Tomatoes on the Vine

Zwykle pęknięte pomidory są spowodowane wahaniami wody. Pękanie pojawia się, gdy był bardzo suchy, a potem nagle pojawiają się ulewy. Oczywiście taka jest natura i niewiele można z tym zrobić poza podlewaniem roślin, gdy jest bardzo sucho! Tak więc, tak, pękanie występuje również wtedy, gdy ogrodnik (nie wskazuję palcami!) Zaniedbuje lub zapomina o regularnym dostarczaniu wody do pomidorów, a potem nagle o nich pamięta i zalewa je.

Kiedy to nastąpi, wnętrze pomidora odczuwa nagłą potrzebę wzrostu szybciej niż zewnętrzna skórka jest w stanie nadążyć. Ten gwałtowny wzrost powoduje rozdrobnienie pomidorów. Istnieją dwa rodzaje pęknięć widoczne w podzielonych pomidorach. Jeden jest koncentryczny i pojawia się jako pierścienie wokół końca łodygi owocu. Drugi jest zwykle bardziej dotkliwy z promieniowymi pęknięciami biegnącymi wzdłuż pomidora, od łodygi w dół po bokach.

Czy możesz jeść pęknięte pomidory?

Koncentryczne pęknięcia są zwykle minimalne i często goją się same, więc tak, możesz jeść tego typu pękniętego pomidora. Pęknięcia promieniowe są często głębsze i mogą nawet rozłupać owoc. Te głębsze rany otwierają owoc na atak owadów, grzybów i infekcje bakteryjne. Żaden z tych nie brzmi szczególnie apetycznie, więc czy te podzielone pomidory są bezpieczne do spożycia?

Jeśli wygląda na to zarażenie lub infekcja, na wszelki wypadek, prawdopodobnie wrzuciłbym szkodliwy owoc do kompostu. To powiedziawszy, jeśli wygląda minimalnie, jedzenie rozłupanych pomidorów jest w porządku, zwłaszcza jeśli wycinasz obszar otaczający pęknięcie.

Jeśli masz pękające pomidory, najlepiej zjeść je od razu, jeśli taki jest ostateczny plan, zamiast pozwolić im pozostać na dłużej. Jeśli zobaczysz pomidora, który dopiero zaczyna wykazywać oznaki pękania, zbierz go i pozwól mu zakończyć dojrzewanie na parapecie lub blacie. Jeśli zostawisz go na winorośli, pękanie po prostu przyspieszy, ponieważ owoc nadal będzie wchłaniał wodę.